Паштет мясной запеченный с орехами и черносливом

enduteton 16 отзывов

Входит в коллекцию: простой рецепт паштетов, рецепт французской кухни , закуска из яиц, закуска из лука.

Рецепт паштета мясного запеченного с орехами и черносливом

Идея не моя, состав и ингредиенты мои это необыкновенно вкусно!

Специальное оборудование:

Термометр для духовки

Время подготовки:

1 д

Время: 1 д 2 ч
Порций: 10
Калорий: 467 ккал
Кухня: Французская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Паштеты

Паштет из тыквы с беконом

Паштеты

Паштет из куриной печени с бурбоном

Ингредиенты:

Свинина 1 кг
Телячья печень 200 г
Бекон 400 г
Чернослив 50 г
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 6 зубчиков
Мед 1 столовая ложка
Яблочный уксус 50 г
Сливки 100 мл
Соевый соус 3 столовые ложки
Черный перец горошком по вкусу
Семена тмина 1 ч.л.
Сушеный базилик по вкусу
Фундук 50 г
Яйцо куриное 2 шт.

Инструкция:

Сделать фарш из маложирной свинины, добавить мелко нашинкованную луковицу, нарезать кубиками печень и мелко чернослив (можно предварительно вымочить его в красном вине). Добавить каленый фундук, соевый соус, мед, уксус, хорошо вымешать.
В ступке растереть семена тмина, базилик, чеснок и горошки перца с оливковым маслом, добавить в фарш, добавить сливки, яйца и хорошенько вымешать. Формy или фольгу выстелить беконом (у меня отварной). На него выложить паштет, разровнять и закрыть пластинками бекона сверху.
Туго завернуть в фольгу, поместить паштет в противень, залить воду до половины содержимого. Поставить в духовку (предварительно разогретую до 200 градусов) примерно на 1,5 часа.
Полностью остудить в форме и поместить на сутки в холодильник для созревания.

Обсуждение

4.1 / 5

engedi1995

Enduteton, паштет мясной запеченный с орехами и черносливом делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

anastasiya96

Нежно и оригинально!
спасибо, enduteton!

Марианна Алексеева

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

Адамюк Нина

Спасибо:D
Будем пробовать!

adelaida

Это не паштет мясной запеченный с орехами и черносливом!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

Вагурина Нюта

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

yoticeyh

Спасибо вам, enduteton, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для паштета мясного запеченного с орехами и черносливом уже имеются в наличии.

Эля Юдкина

Попробуйте французский мясной паштет-ассорти moiretsepty.ru/zakuski/pashtety/frantsuzsky-myasnoi-pashtet-assorti. Очень хороший рецепт!!

Коган Ксюша

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное enduteton за прекрасный рецепт!

Ефременко Нюта

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

papicheva_99

Большое спасибо, доступно и все ясно.

sooldadsi

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

ilowhelse1972

Это просто очень вкусно