Запеченный паштет с грибами и бренди

Урянская Елизавета 12 отзывов

Очень ароматная и вкусная закуска.

Входит в коллекцию: простой рецепт паштетов, , закуска из шампиньонов, закуски с грибами, простые закуски.

Рецепт запеченного паштета с грибами и бренди

Время: 30 мин
Порций: 1
Калорий: 199 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Паштеты

Паштет из печени с хрустящим луком

Паштеты

Паштет из печени кролика

Ингредиенты:

шампиньоны - 300 г
чеснок - 3 стак.
бренди - 50 мл
тимьян - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
зелень - по вкусу

Инструкция:

Промыть печень и очистить от прожилок и пленки. Нарезать порционными кусками. Грибы помыть, порезать и обжарить с чесноком и тимьяном на 30 г сливочного масла до зарумянивания. Выключить огонь и положить в сковороду еще ок. 150-170 гр масла, чтоб растопилось.
Печень (сырую) перекрутить в блендере.
Добавить бренди, грибы с маслом, еще раз перекрутить. Посолить и поперчить. Разлить по порционным формочкам.
Накрыть формочки фольгой, подоткнуть края. Поставить в глубокий противень и наполнить его горячей водой до середины высоты формочек. Удобнее это делать, когда противень уже в духовке. Духовка 150 гр 50 мин
Достаем паштет, открываем фольгу и поливаем оставшимся растопленным сливочным маслом. Остужаем и на ночь в холодильник.
А утром можно на тост, а можно просто так вилочкой из формочки. Приятного аппетита!

Обсуждение

4.2 / 5

marianna

Да да вкусняха)

Каролина Макаренко

Я тоже заприметила запеченный паштет с грибами и бренди, да пока еще руки не дошли.

mutirisi

Кому посчастливилось отведать запеченный паштет с грибами и бренди — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

gutramet1993

А я привыкла готовить паштет.

anastasiya96

Урянская, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом запеченного паштета с грибами и бренди.
Столько восхищений от гостей!

Юта Егорчева

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Урянская.

sulina_71

Прикольно, но сложновато для меня(

alager1971

Спасибо!
запеченный паштет с грибами и бренди теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

laralengi

Я теперь просто обязана приготовить запеченный паштет с грибами и бренди

liza

Прекрасный рецепт запеченный паштет с грибами и бренди!
Лучше делать запеченный паштет с грибами и бренди строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

Матина Таша

Урянская, спасибо большое, за вкусный превкусный запеченный паштет с грибами и бренди!!!

Роза Литова

Урянская, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
запеченный паштет с грибами и бренди — вкуснятина!