Печеночный паштет с грибами
angouc 21 отзыв Видео рецепт
Расскажу, как приготовить печеночный паштет с грибами. Это вкусное, сочное, но при этом нежное и будто бы воздушное блюдо. Вам точно понравится. Грибы, масло и куриная печень - и паштет тает во рту!
Входит в коллекцию: простой рецепт паштетов, , закуска из лука, красивые рецепты, закуски с грибами, вкусные закуски.
Рецепт печеночного паштета с грибами
Для вас - рецепт приготовления печеночного паштета с грибами. Это потрясающее блюдо по всем показателям! За счет добавления грибов вы получите яркий вкус и аромат, а куриная печень в сочетании с маслом дарит очень бархатистую, обволакивающую структуру готового паштета. Идеальный рецепт, попробуйте!
- Время: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 365 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Паштеты
Паштет из печени индейки
Паштеты
Паштет из семян подсолнечникаИнгредиенты:
- Печень куриная — 1 кг
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 2 шт.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Масло сливочное — 100 г
- Соль — 1 ч.л.
- Специи — 1 ч.л.
- Кориандр — 1 ч.л.
- Фенхель — 0.5 ч.л.
- Грибы — 500 г (у меня - замороженные подберезовики. Если грибы свежие, возьмите 400 г, если сушеные - примерно 150 г, размочите)
- Зелень — По вкусу
Инструкция:
-
Печень засыпаем специями, заливаем водой, и пусть немного постоит. Тем временем грибы опускаем в кипяток и варим примерно полчаса. Затем откинем и печень, и грибы на дуршлаг (по отдельности), чтобы вода стекла.
-
2. Дальше обжарим на растительном масле сначала грибы (должна выделиться и затем испариться жидкость), затем добавим печень и измельченные лук с морковкой. Сюда же - лавровый лист, кориандр, фенхель и соль. Обжарим до готовности. Зелень добавим по вкусу и в самом конце.
-
3. Теперь перекрутим все через мясорубку или в блендере. Сначала просто измельчите всю смесь со сковороды, а затем добавим размягченное сливочное масло и еще раз все перекрутим.
-
4. Ждем, пока остынет, и подаем к столу. Готово!
Видео
Паштеты
Баклажановый паштет с грибами
Паштеты
Домашний паштет печеночный
Паштеты
Куриный паштет с грибами
Паштеты
Печеночный паштет
Обсуждение
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Мой парень просто обожает печеночный паштет с грибами))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Впервые в жизни замахнулась на печеночный паштет с грибами, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
А что вы думаете о домашнем паштете печеночном?
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею печеночного паштета с грибами.
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Попробую это блюдо. Спасибо!
Я тоже делала печеночный паштет с грибами.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Попробовала приготовить печеночный паштет с грибами.
Супер!!!
Спасибо angouc!
Вы профи!
Рецепт интересный.
Попробую!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Angouc, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили печеночный паштет с грибами вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала печеночный паштет с грибами.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим печеночный паштет с грибами на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Спасибо огромное за рецепт печеночного паштета с грибами!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А печеночный паштет с грибами — это очень вкусно!