Луковый паштет универсальный

Густой, пряный, сочный луковый паштет, с ярко выраженным вкусом овощей и карри. Постен и универсален, так может быть добавлен в супы, как готовая заправка, вторые блюда.И как замечательно его мазать на черный хлебушек, ммм! И наверное - один из плюсов - какой он дешевый: Готовый паштет можно замораживать и доставать при необходимости, закатывать в банки. В холодильнике он стоит примерно неделю (у нас на дольше не задерживался на завтрак съедается махом!) Получается примерно 700 мл паштета.

Входит в коллекцию: простой рецепт паштетов, рецепт русской кухни , закуска из лука.

Рецепт лукового паштета универсального

Время: 60 мин
Порций: 1
Калорий: 451 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Паштеты

Паштет грибной

Паштеты

Паштет из минтая с лососем

Ингредиенты:

морковь - 2
яблоки - 1 шт.
карри - 1 шт.
куркума - ⅓ шт.
соль - 1 щепотка
вода - 400 мл

Инструкция:

Лук нашинковать не слишком мелко, морковь натереть на любой терке.
Выложить в сотейник на расколенное масло, обжарить до прозрачности 4-5 минут, помешивая.
Добавить потертое яблоко на крупной терке, пряности, соль, перемешать и влить воду.
Убавить огонь до среднего (у меня 9 делений, я тушила на 6.5-7), тушить без крышки, иногда помешивая, примерно 1час - 1.20 минут до практически полного выкипания жидкости.
Если вода выкипет раньше - долейте немножко и тушите до готовности. За это время овощи станут однородными как паштет и пропитаются пряностями. Накрыть сотейник крышкой и оставить остывать на плите. Пряности можно регулировать по вкусу.

Обсуждение

4.3 / 5

2diesel1993

Приготовила луковый паштет универсальный на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

mutirisi

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

ingerimy

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

Коротя Василиса

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

Бирагова Юлия

Это просто очень вкусно

Семёнычева Люда

Hessomal, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

Гагуля Ксюша

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

irisha87

До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: паштет moiretsepty.ru/zakuski/pashtety/pashtet, но теперь можно попробовать приготовить и луковый паштет универсальный.

Виданова Светлана

Вкуснятина, обожаю луковый паштет универсальный
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, hessomal :)

Марианна Осинцева

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

2diesel

Спасибо за отличные рецепты!!!

pendang

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

lankovna_81

Офигенно вкусно получается луковый паштет универсальный и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

nadezhda91

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

Бардадимова Ксюша

Кстати, когда я первый раз попробовала луковый паштет универсальный, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]