Тарт с помидорами, фетой и зеленью

Божественный тарт! =) Легко и быстро готовится, отлично подойдет, когда хочется чего-то вкусненького и солененького. Песочная хрустящая основа хорошо сочетается с нежной ароматной начинкой. Вкусно в теплом и холодном виде. Можно взять с собой к друзьям на пиво, на пикник, в поход или поездку.

Рецепт расчитан на форму d 26см. Спасибо за идею девушке Оксанке с соседнего сайта! =)

Входит в коллекцию: простой рецепт тартов, рецепт французской кухни , рецепты на ужин, праздничные рецепты, закуска из яиц, закуска из лука, закуска из помидор, закуски на праздничный стол.

Рецепт тарта с помидорами, фетой и зеленью

Способ приготовления:

Выпекать

Повод:

Обед, Полдник, Ужин, На природу, пикник, Семейный праздник

Время: 50 мин
Порций: 6
Калорий: 460 ккал
Кухня: Французская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Тарты

Тарты с тыквой и яблоками

Тарты

Сливовый тарт татен

Ингредиенты:

мука 250 г
масло сливочное 100 г
яйцо куриное 1 шт.
соль 1 щеп
сыр фета 500 г
зелёный лук 1 пуч
петрушка свежая 0.5 пуч
базилик свежий 0.5 пуч
помидоры розовые 2 шт.
помидоры черри 15 шт.
яйцо куриное 2 шт.
молоко 100 г
сметана густая 50 г
травы ароматные по вкусу

Инструкция:

Готовим тесто: В муку добавляем соль и рубим с холодным маслом до мелких крошек. Добавляем яйцо и замешиваем тесто.
Выкладываем тесто в форму и разравниваем руками, формируя также бортики.
Накрываем тесто в форме пергаментом, засыпаем любой тяжелой крупой, горохом или фасолью. Отправляем в разогретую до 180 град. духовку на 10-15 мин
Тем временем готовим начинку: Сыр фета режем кубиками или слегка разминаем вилкой.
Помидоры режем кружочками, не совсем тонко-прозрачными.
Вымытую и подсушеную зелень мелко рубим.
Моем и обсушиваем помидоры черри.
Приготовим также и заливку: Взбейте а однородную массу яйца, молоко и сметану. Добавьте ароматные травы и щепотку соли, если любите солененькое. Помните, сыр фета также соленый.
Подготовленый корж вынимаем из духовки, убираем пергамент и крупу. На тесто выкладываем фету, сверху зелень, на зелень - помидоры кольцами. Заливаем заливкой, разровняем. Сверху украсьте пирог помидорами черри по своему вкусу.
Выпекаем тарт при 180 град. 15-20 мин, пока заливка не затянется. Готовый пирог немного остудите в форме, выложите на блюдо и наслаждайтесь!
Приятного аппетита!:)