Яблочный тарт

Спустя довольно длинный промежуток времени, я наконец вернулся, чтобы поделиться с вами своими рецептами. На этот раз я приготовил один из моих любимых десертов яблочный тарт (мини-пирог). Лично мне он нравится тем, что время на его приготовление практически минимально. Но главная особенность этого десерта заключается в его разнообразии вкусов и запахов: ароматное слоеное тесто, сладкие яблоки со слегка горьковатым имбирным послевкусием и пряным запахом корицы. Настоятельно рекомендую приготовить данный десерт и поделиться своими впечатлениями со мной!

Входит в коллекцию: простой рецепт тартов, рецепт французской кухни , простые рецепты, классические рецепты, быстрые закуски.

Рецепт яблочного тарта

Время: 30 мин
Порций: 2
Калорий: 713 ккал
Кухня: Французская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Тарты

Тарт с маскарпоне и черешней

Тарты

Тарт с грушей и грейпфрутом

Ингредиенты:

мята - 2 веточки
тесто слоеное - 1 пласт
яблоки - 2 шт.
корица - 2 шт.
физалис - 2 шт.
сливочное масло - 40 г
сахар - 2 ст.л.
имбирь - 30 г
корица молотая - 1 ч.л.

Инструкция:

Слоеное тесто разморозить при комнатной температуре. Подпылив стол мукой, чтобы тесто не прилипало, немного раскатать пласт.
Пласт теста разделить на 4 равных квадрата. В двух квадратах проделать (при помощи рюмки, формочки) отверстие в середине.
Квадрат с отверстием накладываем сверху на квадрат без отверстия и немного придавливаем пальцами края.
Выпекать при 200 C в течение 10-15 минут. У нас получились две заготовки для тарта.
Переходим к начинке: Яблоки очистить от кожуры и нарезать кубиком. Совет: чтобы яблоки не темнели, пока вы их режете, опускайте их в миску с водой с добавлением лимонного сока.
На сковороде растопить сливочное масло с сахаром. Добавить яблоки и тушить до полумягкого состояния. В процессе тушения, имбирь очистить и натереть на мелкой терке. Выжать сок и добавить к яблокам. В конце добавить корицу и хорошо перемешать.
Теперь собираем наш тарт: Готовые яблоки выкладываем в получившуюся слоеную форму. Украшаем веточкой мяты, палочкой корицы и физалисом. Совет: для подачи я обмазал края тарта лимонным маслом это придало ему блеск и свежий цитрусовый аромат. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!