Тарт с малиной

svetlana98 8 отзывов

Входит в коллекцию: простой рецепт тартов, рецепт американской кухни , закуска из яиц, закуска из творога.

Рецепт тарта с малиной

Время: 2 ч
Порций: 8
Калорий: 324 ккал
Кухня: Американская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Тарты

Сливовый тарт татен

Тарты

Молочный тарт

Ингредиенты:

пшеничная мука - 300 стак.
соль - ¼ ч.л.
сахарная пудра - 80 г
масло сливочное - 200 г
яйцо - 1 шт.
ванильный экстракт - 5 шт.
творог - 200 банок
сметана - 100 г
сахар - 2 ст.л.
малина - по вкусу

Инструкция:

Руками или лопаткой замесить тесто. Укутать пищевой пленкой и отправить на 2 часа в холодильник
Достать тесто из холодильника. Разкатать его на бумаге для выпечки, посыпанной мукой толщина 1/2 см. Перенести на этой бумаге, скрутив на скалку и перевернуть тестом вниз на силиконовую форму. d=20см. Я просто поставила форму на тесто и перевернула ее, перевернув тесто вместе с бумагой.
А из лишнего теста получились вот такие печенья к кофе/чаю:)
Выложить сверху на корж. Украсить малиной
Творог взбить со сметаной до пышной массы, можно добавить несколько ст л сахара, для сладкости.
Выпекать корж 20 минут (+-) до золотистого цвета. Охладить.
духовку разогреть до 180С. Тесто разровнять по форме. Обрезать лишние края. Тесто проколоть вилкой в нескольких местах. Убрать в морозильник на 10 минут.
Добавить молоко (или воду или сливки), ванильный экстракт, размешанное яйцо и перемешать до образования липкой массы
В большую миску просеять муку, всыпать сахарную пудру, соль, добавить порезанное на кусочки холодное масло. Смешать до образования мелкой крошки