Тарт тоффи

Arina Klein 18 отзывов

Входит в коллекцию: простой рецепт тартов, рецепт французской кухни , легкие закуски.

Рецепт тарта тоффи

Специальное оборудование:

Сеялка для муки, Термометр для духовки

Время: 35 мин
Порций: 4
Калорий: 1227 ккал
Кухня: Французская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Тарты

Тарт-перевертыш весенний

Тарты

Ягодный тарт

Ингредиенты:

Пшеничная мука 1 стак.
Сливочное масло 170 г
Коричневый сахар 8 столовых ложек
Сгущенное молоко 400 г
Молочный шоколад 150 г
Фундук 30 г

Инструкция:

Подготовить форму со стороной 23 см, поместив в нее бумагу для выпечки (пергамент).
Муку просеять в миску. Добавить 120 г нарезанного кубиками холодного масла. Растереть, как лапшу. Добавить 4 столовые ложки коричневого сахара. Замесить тесто. Выложить тесто на дно формы и проколоть вилкой.
Выпекать при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут, пока тесто не зарумянится. Вытащить из духовки, дать остыть в форме.
В тефлоновую кастрюлю положить 50 г масла, 4 столовые ложки сахара и сгущенное молоко. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, пока смесь не закипит. Уменьшить огонь до минимума и варить около 5 минут или дольше, пока масса не загустеет, станет бледно-желтой и начнет отходить от стенки кастрюли.
Выложить массу ровным слоем. Дать остыть. Когда масса остынет, растопить шоколад на водяной бане. На массу положить орехи, залить все расплавленным шоколадом и поставить в прохладное место (я такие вещи оставляю в холодильнике на ночь).

Обсуждение

3.7 / 5

Нюта Алаева

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела тарт тоффи.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

sortanow2000

Arina большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала тарт тоффи — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит тарт тоффи, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от тарт тоффи.
СПАСИБОЧКИ!

alesya70

Очень круто получилось!

tveretina_79

А я готовила тарт тоффи уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Arina!!!

round

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

seadluc

Последнее время увлеклась приготовлением http://moiretsepty.ru/zakuski/tarty/tart-iz-san-trope, мужу нравится.

tundinton

Спасибо дорогуша чувствую рецепт тарта тоффи станет любимкой
хочу хочу

zimakova_79

Обязательно попробую тарт тоффи, это вкусно.