Восхитительный банановый тарт с карамелью

kuzinbaeva_96 21 отзыв

Потрясающе вкусный тарт! Пеку не первый раз, получается всегда хорошо. Вчера угощала гостей - все, кто успел, съели по второму куску. У тех, кто не успел, в глазах читалась печаль

Входит в коллекцию:   простой рецепт тартов, ,  вкусные закуски.

Рецепт восхитительного бананового тарта с карамелью

Рецепт восхитительного бананового тарта с карамелью

  • Время: 2 ч
  • Порций: 12
  • Калорий: 713 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • мука - 250 г
  • сахар - 50 г
  • масло сливочное - 125 г
  • сливки - 250 мл
  • бананы - 4 шт.
  • лимонный сок - по вкусу
  • шоколад белый - по вкусу
  • грецкие орехи - по вкусу

Инструкция:

  1. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром

  2. Добавить муку, замесить тесто. Я еще добавила 3 ст. л. холодной воды.

    ШАГ 2. восхитительный банановый тарт с карамелью
  3. Смазанную маслом форму для выпечки (26 см) выстлать тестом, сделать бортики. Отправить в холодильник на 30 мин

    ШАГ 3. восхитительный банановый тарт с карамелью
  4. Сверху на тесто положить бумагу для выпечки и насыпать бобовые (чтобы тесто не деформировалось при выпечке). Поставить в нагретую до 180 градусов духовку, выпечь (у меня ушло примерно 30 мин, смотрите по своей духовке).

    ШАГ 4. восхитительный банановый тарт с карамелью
  5. На плите растопить сахар и немного его карамелизовать. (Есть риск, что карамель может прилипнуть - рекомендую на всякий случай использовать посуду, которую не жалко. У меня в этот раз ничего не прилипло).

    ШАГ 5. восхитительный банановый тарт с карамелью
  6. Влить ГОРЯЧИЕ сливки, перемешать. Варить смесь на слабом огне до загустения до консистенции соуса. Сначала карамель норовила сделаться одним большим комком - но при помешивании постепенно вся разошлась - если у вас тоже будет так, не переживайте:). Получившийся карамельный крем охладить

    ШАГ 6. восхитительный банановый тарт с карамелью
  7. Бананы очистить, разрезать вдоль пополам, выложить на выпеченный корж, смазать лимонным соком.

    ШАГ 7. восхитительный банановый тарт с карамелью
  8. Залить карамельным кремом.

    ШАГ 8. восхитительный банановый тарт с карамелью
  9. Шоколад натереть на крупной терке. Сливки взбить и выложить на пирог. У меня пачка сливок 250 мл - еле-еле хватило, лучше, конечно, побольше сливок. Посыпать шоколадной стружкой и украсить орехами. У меня шоколадка была с кокосом и миндалем - орехи внутри уже)

    ШАГ 9. восхитительный банановый тарт с карамелью
  10. Приятного аппетита.

    ШАГ 10. восхитительный банановый тарт с карамелью

Обсуждение

3.6 / 5
istelas
istelas

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

Сайдулина Катя
Сайдулина Катя

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

Лиза Барляева
Лиза Барляева

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

vera
vera

Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте moiretsepty.ru/zakuski/tarty/yagodny-tart.

Саша Кноль
Саша Кноль

Супер все получилось

erednido
erednido

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

alisa80
alisa80

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

alena
alena

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

catedes
catedes

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на восхитительный банановый тарт с карамелью, если бы не доверяла рецептам kuzinbaeva_96 на все 100%.

estow2004
estow2004

Круто

stasya91
stasya91

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

semashina_88
semashina_88

Делала восхитительный банановый тарт с карамелью один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

Голышкина Диана
Голышкина Диана

Уже второй раз восхитительный банановый тарт с карамелью делаю.
Просто восхитительно.

Микуло Зинка
Микуло Зинка

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить восхитительный банановый тарт с карамелью.

omsers1993
omsers1993

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

bulygina_74
bulygina_74

Кому посчастливилось отведать восхитительный банановый тарт с карамелью — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

alamira1984
alamira1984

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает восхитительный банановый тарт с карамелью, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

kovkina_95
kovkina_95

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

Вика Лапета
Вика Лапета

Я хочу приготовить восхитительный банановый тарт с карамелью на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

utorofor
utorofor

Обязательно сделаю, спасибо!

Сушенцева Ксюха
Сушенцева Ксюха

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)