Крем валенсия

tanyusha77 21 отзыв Видео рецепт

Рецепт крем валенсии

Время: 15 мин
Порций: 4
Калорий: 310 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Крем

Зеленая фасоль с чесночным кремом

Крем

Лимонно-лаймовый курд

Ингредиенты:

яйцо — 6 шт.
сахар — 250 г
апельсин — 6 шт.
лимон — 2 шт.
желатин — 60 г
вода — 100 мл
соль

Инструкция:

Замачиваем желатин в воде и размешиваем. Попутно разбиваем яйца и отделяем белки от желтков.
2. Желтки взбиваем с сахаром, белки взбиваем с щепоткой соли.
3. Отжимаем сок из лимонов и апельсинов в одну посуду, отфильтровываем от косточек и мякоти.
4. Схватившийся желатин растапливаем в сотейнике, помешивая. В желтки порциями вливаем сок цитрусов и взбиваем в однородную массу. В финале тонкой струйкой вводим расплавленный желатин.
5. Наконец, добавляем в массу взбитые белки и доводим до однородной консистенции.
6. Края креманки обмакиваем в воду, затем в сахар и наполняем кремом. Приятного аппетита!

Видео

Обсуждение

3.7 / 5

sulina_71

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

nondis2005

Спасибо tanyusha77 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

alesya

Tanyusha77, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

oristathe

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

Василина Муллагалиева

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как крем валенсия у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

urtetady1986

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

Юля Сибгатуллина

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

Трач Алиса

Попробуйте рецепт http://moiretsepty.ru/deserty/krem/krem-glyasse, это просто и вкусно.

Анна Гаубис

Tanyusha77, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

yasya86

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

resen

Tanyusha77!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

Ниценко Мая

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла крем валенсию. Вот я ему и приготовлю.

Матина Таша

Отличная тема:) уже в закладке.

Аня Жупаненко

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

ksyusha86

Красиво, вкусно, класс просто!

sortanow2000

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

Савостина Ира

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

rerith

Крем валенсия - очень вкусно, продукты сочетаемые

violetta

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

urorour

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

Масичка Лизавета

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по крем валенсии!
Завтра еще раз пробовать буду!!!