Крем гляссе
vita88 18 отзывов Видео рецепт
К слоеному, медовому или бисквитному торту рекомендую посмотреть, как приготовить крем "Гляссе" в домашних условиях, очень аппетитный, воздушный и вкусный. Это идеальное лакомство для сладкоежек.
Входит в коллекцию: простой рецепт крема, , рецепты на скорую руку.
Рецепт крема гляссе
Я хочу вам предложить классический рецепт данного крема, состоящий всего из трех ингредиентов. Однако при желании вы можете добавить в него ванильную эссенцию, цедру лимона или апельсина, корицу или имбирь, например. Добавив растопленный шоколад или какао, вы получите абсолютно другой, но не менее вкусный, вариант крема.
Повод:
На скорую руку
- Время: 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 213 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 200 г
- Яйцо — 2 шт.
- Сахар — 100 г
Инструкция:
-
В небольшую мисочку вбейте яйца и добавьте сахар (можно использовать сахарную пудру). Венчиком взбейте массу до однородности и поставьте на водяную баню.
-
2. Продолжая взбивать, прогрейте массу. Вы заметите, как масса увеличивается в объеме. Когда ее станет больше примерно в два раза, снимите с огня и продолжайте взбивать (уже можно миксером) до остывания. Получится воздушная и очень пышная масса.
-
3. Отдельно растопите сливочное масло, охладите его и взбейте. Оно должно немного побелеть. Небольшими порциями добавляйте масло в яйца с сахаром, продолжая взбивать.
-
4. На этом же этапе можете добавить для аромата специи или ликер, например.
-
5. С ним очень легко работать, он прекрасно держит форму, так что подходит не только для промазывания коржей, но и для украшения выпечки. Приятного чаепития!
Видео
Крем
Апельсиновый крем
Крем
Домашний крем-сыр
Крем
Крем Валенсия
Крем
Яблочный крем
Обсуждение
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Vita88, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Кто-нибудь готовил http://moiretsepty.ru/deserty/krem/krem-iz-tvoroga?
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
vita88, ваш рецепт крема гляссе самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Крем гляссе готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
крем гляссе у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Vita88, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом крема гляссе.
Столько восхищений от гостей!
Vita88, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Все понятно и наглядно в рецепте крема гляссе.
Готовить с vita88 одно удовольствие!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт крема гляссе!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Vita88, ты сама их придумала рецепт крема гляссе?
Интересный рецепт, надо будет испробовать
За рецепт спасибо