Лимонный курд

shemetko_73 11 отзывов

Предлагаю приготовить лимонный курд, который замечательно подходит для приготовления десертов, может быть использован как крем для торта или начинка для различных булочек и пирожных. Собственно лимонный курд - это и вполне самостоятельный десерт.

Для приготовления курда важно использовать одинаковое количество яиц и лимонов, тогда его консистенция будет правильной.

Входит в коллекцию:   простой рецепт крема, рецепт английской кухни ,  праздничные рецепты,  рецепты на скорую руку,  рецепты на день рождения,  рецепты на новый год.

Рецепт лимонного курда

Рецепт лимонного курда

Повод:

На праздник, На Новый год, Для детей, 8 Марта, На день рождения, На скорую руку

  • Время: 1 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 350 ккал
  • Кухня: Английская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Яйца куриные 3 шт.
  • Лимон 3 шт.
  • Сахар 150 г
  • Сливочное масло 30-40 г

Инструкция:

  1. С лимонов следует снять цедру

  2. Слегка взбить яйца венчиком в отдельной посуде и добавить их в сахарно-лимонную массу. Смесь перемешать и дать постоять 15-20 минут.

    ШАГ 2. лимонный курд
  3. Затем в кастрюльку добавить сливочное масло и поставить ее на маленький огонь. Варить непрерывно помешивая пока масса загустеет.

    ШАГ 3. лимонный курд
  4. Когда курд остынет, с ним можно работать или убрать в холодильник. Храниться он может несколько дней, поэтому удобно готовить его заранее. Самое простое

    ШАГ 4. лимонный курд

Обсуждение

4.8 / 5
tooltiomy
tooltiomy

Спасибо большое за замечательный рецепт лимонного курда.

endongot1975
endongot1975

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

lutovich_84
lutovich_84

Некоторое время назад готовила лимонного курда-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

owond
owond

А какие-то принципиальные отличия от апельсинового курда?

lyuda90
lyuda90

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

mila
mila

Спасибо большое, shemetko_73, освежила в памяти рецепт лимонного курда!
порадую любимого.

Шибеева Инна
Шибеева Инна

Готовится элементарно)

isaran
isaran

Shemetko_73, спасибо за рецепт лимонного курда! Обязательно приготовлю :)

Кадачигова Татьяна
Кадачигова Татьяна

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

Катерова Валя
Катерова Валя

Обязательно сделаю, спасибо!

asastarof1986
asastarof1986

Спасибо вам, shemetko_73, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для лимонного курда уже имеются в наличии.