Мандариновый курд
tanya70 10 отзывов
Полезный и вкусный крем с неповторимым мандариновым и слегка сливочным вкусом.
Входит в коллекцию: простой рецепт крема, рецепт европейской кухни , вкусные рецепты.
Рецепт мандаринового курда
- Время: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 852 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- лимоны - ½ шт.
- сливочное масло - 100 г
- сахар - 150 г
- яйца куриные - 3 шт.
- мандарины - 300 г
Инструкция:
-
Мандарины почистить, разделить на дольки и освободить от косточек. Лимон хорошо помыть горячей водой. Половинку лимона нарезать на дольки, освободив от косточек, кожицу не снимать.
-
Подготовленные фрукты выложить а чашу блендера. Перемолоть в кашицу.
-
Фруктовую кашицу переложить в сотейник с тонким дном.
-
Добавить сахар и сливочное масло. Поставить на средний огонь, помешивая, довести до полного растворения сахара и масла. Снять с огня и дать слегка остыть.
-
Яйца слегка взбить в однородную массу.
-
Тоненькой струйкой, постоянно помешивая, влить в фруктовую массу яйца. Поставить на плиту и варить на среднем огне около 5 минут до загустения. Отключить.
-
Протереть через сито, откинуть жмых.
-
Разлить по баночкам. Убрать в холод. За ночь курд загустеет. Приятного аппетита!
Обсуждение
Tanya70,:) очень аппетитное фото мандаринового курда
Tanya70 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Кому посчастливилось отведать мандаринового курда — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Делаю мандаринового курда который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Tanya70, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Tanya70, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от мандаринового курда!
Ухтышка какой рецепт мандаринового курда!!!!!!!
слюни текут рекой
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для апельсинового курда.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Приготовила мандаринового курда на ДР Любимого.
Всем понравилось!