Абрикосовое мороженое

Абрикосы обязательно берите очень спелые, очень мягкие. Для приготовления мороженого я использовала мясорубку с насадкой для сока - это очень удобно и экономично. На выходе пюре получается без шкурок. Количество меда, как всегда, индивидуально (на ваш вкус).

Рецепт абрикосового мороженого

Время: 4 ч 30 мин
Порций: 6
Калорий: 195 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Мороженое

Мороженое пломбир

Мороженое

Домашнее мороженое из йогурта

Ингредиенты:

лимоны - ½ шт.
сыр сливочный - 400 г
мед жидкий - 5 ст.л.
абрикосы - 800 г

Инструкция:

Для приготовления мороженого я специально купила на рынке мягкие спелые абрикосы.
Абрикосы помыть, извлечь косточку.
В мясорубке с помощью насадки для приготовления сока сделать из абрикосов пюреобразный сок.
С помощью миксера соединить сливочный сыр, мед, абрикосовое пюре и лимонный сок.
Советую добавить 3 столовые ложки меда и попробовать на сладость (количество меда на ваш вкус).
Масса должна получится однородная.
Переложите массу в пластиковый контейнер. Обязательно накройте емкость плотной крышкой или оберните пищевой пленкой. Уберите сначала в холодильник хотя бы на 2 часа, затем в морозилку на 3-4 часа (или в мороженицу).
Получается мягкое абрикосовое мороженое, которое приятно кушать в летнюю жару.

Обсуждение

4.8 / 5

onena

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

Кира Сандакова

Anyusha, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

Алла Шлыкова

Обязательно приготовлю на днях

shumko_99

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

sasha81

Мороженое moiretsepty.ru/deserty/morozhenoe/morozhenoe для любителей абрикосовое мороженое.

Вагурина Нюта

Anyusha, рецепт замечательный, спасибо!

diana89

Anyusha,:) очень аппетитное фото абрикосового мороженого

Ермолова Татьяна

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

gala

Я выбрала абрикосовое мороженое, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

adorientem1972

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

karpeeva_98

Anyusha, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила абрикосовое мороженое!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Инга Чупрова

Приготовила абрикосовое мороженое!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

orotelye

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

sowhuthuc

Очень довольна абрикосовым мороженым! Благодарю за рецепт.

lankovna_81

Anyusha, большое спасибо!

nandu

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

kira86

Рецепт интересный.
Попробую!