Keира 13 отзывов
Мороженое получается восхитительное! Нежное, кремовое, с чудесным ароматом и вкусом кофе!
Мороженое
Жареное мороженое в панировочных сухаряхМороженое
Шоколадное мороженое c красным перцемМолоко прогреть в небольшом сотейнике, не доводя до кипения. Пока молоко прогревается, взбить на высокой скорости яйца с сахаром так, чтобы масса посветлела и вдвое увелисилась в объеме.
Продолжая взбивать яичную массу, тонкой струйкой ввести в нее прогретое молоко. Перелить массу обратно в сотейник, поставить на небольшой огонь и, непрерывно помешивая, довести крем до загустения. Держать на огне примерно 10 минут.
Остудить крем при комнатной температуре. Он должен полностью остыть. Сливки взбить и аккуратно ввести их в крем при помощи венчика. Затем добавить экстракт ванили и свежесваренный крепкий эспрессо. Перемешать крем, перелить его в другую емкость, накрыть ее пищевой пленкой и отправить в холодильник как минимум на 12 часов или наночь.
После того как крем проведет нужное количество времени в холодильнике, отправить его в машинку для приготовления мороженого.
Мороженое
Мороженое черносмородиновоеМороженое
Сливочно-кофейное мороженоеМороженое
Как приготовить американское мороженоеМороженое
Рецепт диетического мороженогоМороженое
Фисташковое мороженоеМороженое
Помидорное мороженоеМороженое
Банановое мороженое пошаговоМороженое
Сэндвичи-мороженое с фотоМороженое
Рецепт жареного мороженогоМороженое
Как приготовить ягодное мороженоеМороженое
Мороженое РозаМороженое
Мороженое
Обсуждение
Мммммммм, вкусняга какая!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с кофейным мороженым!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Огооо спасибо девочки.
Keира, умничка!
Какой аппетитный рецептик кофейного мороженого сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Мне очень понравился рецептик мороженого, хочу поделиться с вами.
Кофейное мороженое - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, кофейное мороженое суперрр!!!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт кофейного мороженого!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Отчитываюсь.
кофейное мороженое супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за кофейное мороженое!