Мороженое со вкусом кофе

muraveinikova_98 13 отзывов

Мороженое с необыкновенным вкусом, который получается благодаря кофе. Кофе необходимо приготовить крепкий, поскольку лед слегка притупляет вкус. Вместо растворимого советуем использовать молотый кофе.

Входит в коллекцию:   простой рецепт мороженого, рецепт итальянской кухни ,  классические рецепты.

Рецепт мороженого со вкусом кофе

Рецепт мороженого со вкусом кофе

  • Время: 510 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 276 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Яйцо 5 шт.
  • Сахар 1/2 стак.
  • Молоко 500 мл
  • Кофе растворимый 1 стак.
  • Кофейный ликер по вкусу

Инструкция:

  1. Отделить желтки от белков. Выложить в емкость белки и взбить до образования пены. Затем добавить сахар и взбить еще раз.

  2. Сварить крепкий кофе и процедить через сито при необходимости.

  3. Молоко перелить в сотейник, добавить приготовленный кофе и довести до кипения.

  4. Смешать яичную смесь и молоко. Затем снова поставить на огонь и варить до густой консистенции.

  5. После готовности добавить ликер, перемешать и охладить на ледяной бане. Затем переложить в емкость, накрыть крышкой и убрать в морозильную камеру на 8 часов.

Обсуждение

4.7 / 5
arouraled
arouraled

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по мороженому со вкусом кофе!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

Ютяева Ириша
Ютяева Ириша

Очень аппетитно!
Забрала рецептик мороженого со вкусом кофе в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

lacre
lacre

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

tishukhina_96
tishukhina_96

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

soupis1977
soupis1977

При случае, воспроизведу мороженое.

enisso1991
enisso1991

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

Солод Зоя
Солод Зоя

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

inna
inna

Удобная у вас инструкция по приготовлению мороженого со вкусом кофе получилась

lena79
lena79

Здравствуйте muraveinikova_98!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

yanka83
yanka83

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Лера Сибгатуллина
Лера Сибгатуллина

Очень вкусно!
Все как в рецепте muraveinikova_98.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

Лукьяненко Зина
Лукьяненко Зина

Старый добрый рецепт.

Бахристова Элька
Бахристова Элька

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!