Фруктовый ежик и воздушный ягодный мусс

Светлана Байдалина 9 отзывов Видео рецепт

Рецепт фруктового ежика и воздушный ягодный мусс

Рецепт фруктового ежика и воздушный ягодный мусс

  • Время: 15 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 75 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • груша — 1 шт.
  • виноград — 100 г
  • маслины
  • гвоздика
  • сливки — 200 мл
  • клюква свежая — 10 г
  • черника — 10 г
  • виноград — 20 г
  • цветы

Инструкция:

  1. Срезаем бок у груши, чтобы она плотно стояла на блюде. Аккуратно удаляем хвостик. Делаем надрез.

  2. 2. Насаживаем зеленый виноград на зубочистки. Очищаем грушу от кожуры с места надреза и до места, где был хвостик.

    ШАГ 2. фруктовый ежик и воздушный ягодный мусс
  3. 3. Срезаем часть маслины и делаем ежику носик. Делаем глазки из гвоздики. Втыкаем в неочищенную часть груши зубочистки с виноградом.

    ШАГ 3. фруктовый ежик и воздушный ягодный мусс
  4. 4. Готовим мусс. Взбиваем в блендере кондитерские сливки. В стакан выкладываем виноград, клюкву и чернику. С помощью кондитерского мешка покрываем ягоды взбитыми сливками. Сверху выкладываем еще один слой ягод, затем - сливки. Украшаем оставшимися ягодами и съедобными хризантемами. Приятного аппетита!

    ШАГ 4. фруктовый ежик и воздушный ягодный мусс

Видео

Обсуждение

4.9 / 5
semashina_88
semashina_88

Светлана, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт фруктового ежика и воздушный ягодный мусс!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

ira78
ira78

Спасибо Светлана, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

Богданевич Зоя
Богданевич Зоя

Очень хороший вариант фруктового ежика и воздушный ягодный мусс. Вкусно!

akulich_96
akulich_96

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

evgeniya92
evgeniya92

А вот ссылочка на рецепт ягодного мусса с желейной лентой.

alesya70
alesya70

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

yinta
yinta

Как это должно быть вкусно!!!!

aksenova_99
aksenova_99

Спасибочки Светлана
попробуем обязательно

asya90
asya90

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!