Веррины со свекольно-мандариновым муссом

alisa89 15 отзывов

Нежная закуска из свеклы с ароматным кремом из творожного сыра и мандаринового сока. Необычное сочетание, не правда ли? А как вкусно

Рецепт верринов со свекольно-мандариновым муссом

Рецепт верринов со свекольно-мандариновым муссом

Повод:

8 Марта, День влюбленных

  • Время: 20 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 214 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • свекла 2 шт.
  • мандарин 2 шт.
  • сыр творожный 6 ст.л.
  • соль и перец по вкусу
  • перец черный по вкусу
  • лук зеленый по вкусу
  • сливки 8 ст.л.

Инструкция:

  1. Подготовить веррины. Положить в них по 1 ст. л. творожного сыра (предварительно посолить, поперчить, добавить зеленый лук - по желанию). Поставить в холодильник.

  2. Свеклу нарезать на мелкие кусочки. Выжать сок из мандаринов.

    ШАГ 2. веррины со свекольно-мандариновым муссом
  3. В свеклу добавить сок и 2 ст. л. сливок.

    ШАГ 3. веррины со свекольно-мандариновым муссом
  4. Затем свеклу пюрировать в блендере.

    ШАГ 4. веррины со свекольно-мандариновым муссом
  5. Отдельно взбить сливки (оставшиеся 6 ст. л.) в крепкую пену. Добавить к пюре. Посолить, поперчить по вкусу, тщательно размешать.

    ШАГ 5. веррины со свекольно-мандариновым муссом
  6. Положить свекольный мусс на подушку творожного сыра. Поставить в холодильник. Подавать в холодном виде.

    ШАГ 6. веррины со свекольно-мандариновым муссом

Обсуждение

4.3 / 5
Шабаева Алла
Шабаева Алла

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

Богданевич Зоя
Богданевич Зоя

Alisa89, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

tofrengit
tofrengit

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

Дубодел Рита
Дубодел Рита

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

butelko_73
butelko_73

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

Евгения Мигачёва
Евгения Мигачёва

Я тоже очень люблю веррины со свекольно-мандариновым муссом, и особенно предпочитаю пралине с шоколадно-карамельным муссом.

Тонина Лида
Тонина Лида

Я делала веррины со свекольно-мандариновым муссом, мне понравилось.
Даже сестре, которая веррины со свекольно-мандариновым муссом не любит,понравилось!

Азёма Люся
Азёма Люся

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить веррины со свекольно-мандариновым муссом - очень вкусно!!!

Маэстро Ева
Маэстро Ева

Vkysno, spasibo.

sinec
sinec

Рецептик верринов со свекольно-мандариновым муссом прямо специально для меня.

idesoun1974
idesoun1974

Отлично, веррины со свекольно-мандариновым муссом — супер, понравилось всем!

Кухмазова Светлана
Кухмазова Светлана

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

Лиза Барляева
Лиза Барляева

Спасибо еще раз ,alisa89, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

eva71
eva71

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

kalmykova_70
kalmykova_70

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!