Рулет бисквитный с клубнично-сливочным суфле

idrasit1990 12 отзывов

Рецепт рулета бисквитного с клубнично-сливочным суфле

Время: 1 ч 30 мин
Порций: 1
Калорий: 346 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Суфле

Печеночное суфле

Суфле

Цитрусовое суфле

Ингредиенты:

яйцо - 4 шт.
сахар - 150 г
сахар ванильный - 8 г
мука - 130 г
клубника - 1 стак.

Инструкция:

яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышной пены, мин 5
Добавить разрыхлитель, муку и крахмал, перемешать.
Вылить тесто, на застеленный противень разровнять. Поставить в разогретую до 220 градусов духовку, выпекать в течение 10-15минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой.
Горячий бисквит свернуть в рулет, вместе с бумагой. Остудить.
для суфле: Желатин замочить в 50-60 мл холодной кипяченой воды и оставить набухать. Затем распустить желатин, довести до кипения, но не кипятить. Остудить.
Сливки взбить с сахаром до образования пышной массы
добавить протертую ягоду
Добавить желатин, перемешать. Поставить в холод, оно должно немного загустело.
Рулет аккуратно развернуть, выложить суфле, свернуть. Сверху на рулет тоже нанести тонким слоем суфле. Украсить шоколадом.

Обсуждение

3.5 / 5

Светлана Кузнеченко

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

bilas2000

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что рулет бисквитный с клубнично-сливочным суфле не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту рулет бисквитный с клубнично-сливочным суфле, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

yella85

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

rurne

Idrasit1990, спасибо огромное за рецепт рулета бисквитного с клубнично-сливочным суфле!
делаю уже 5-й раз!

Лидия Валитова

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

Мишко Оля

Спасибочки
как раз собралась делать рулет бисквитный с клубнично-сливочным суфле

irerso

Очень понравился рецепт бисквитного рулета с брусничным суфле, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.

adorientem

Приготовила рулет бисквитный с клубнично-сливочным суфле на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

БельидоСайко Людмила

Огромное спасибо!

veshnyakova_76

Я обязательно на днях попробую твой вариант рулета бисквитного с клубнично-сливочным суфле

olesya97

Idrasit1990, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

tveritinova_87

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.