Голубцы в мультиварке

reneredo

Голубцы можно назвать универсальным блюдом - они подходят как для повседневного рациона.так и для праздничного стола.

Входит в коллекцию: простой рецепт голубцы, , рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты в мультиварке.

Рецепт голубцы в мультиварке

Повод:

На ужин, На обед, На праздник

Время: 1 ч 30 мин
Порций: 4
Калорий: 174 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Голубцы

Голубцы из молодой капусты

Голубцы

Сладкие голубцы

Ингредиенты:

Капуста белокочанная (средний кочан) 650-700 г
Фарш мясной 500-600 г
Рис (отварной) 200 г
Лук репчатый (в фарш и для пассировки) 2 шт.
Яйцо куриное (в фарш) 1 шт.
Морковь (в фарш и для пассировки (крупная)) 1 шт.
Соль, перец черный молотый, овощная приправа (по вкусу)
Растительное масло (для пассировки)

Инструкция:

Снять верхние листья...вымыть кочан...вырезать кочерыжку.
Поместить подготовленный кочан капусты в целлофановый пакет и положить его в микроволновую печь...при полной мощности мне достаточно было 15 минут...что бы распарить листья.
Вынуть кочан из пакета...опустить в холодную воду...затем разобрать его на листья.
В мясной фарш добавить вареный рис...натертый на терке лук...яйцо...меньшую половинку моркови, натертой на мелкой терке...посолить...поперчить...добавить овощную приправу и хорошо перемешать.
Для пассировки лук порезать полукольцами...вторую половину моркови натереть на крупной терке.
В сковороде разогреть растительное масло и на средний огонь поставить пассироваться лук с морковью.
Мясную начинку завернуть в капустные листья.
Пассировку так же посолить...поперчить...приправить.
Голубцы положить в чашу мультиварки...на них выложить спасированные лук и морковь.
Добавить воду...слегка подсолить.
Выбрать режим "ТУШЕНИЕ"...20 минут.
Голубцы готовы...подать к столу со сметаной.
Приятного аппетита.

Обсуждение

4.8 / 5

inears

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

Шабаева Алла

Отличный рецепт, спасибо огромное

hicede1975

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить голубцы в мультиварке

kalmykova_70

Ой! Что я нашла - голубцы на сковороде moiretsepty.ru/goryachee/golubtsy/golubtsy-na-skovorode!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

vera

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить голубцы в мультиварке.

Баракина Евгения

Я делала голубцы в мультиварке по рецепту reneredo, мне понравилось.
Даже брату, который голубцы в мультиварке не любит,понравилось!

endonesu

Reneredo, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

irisha

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

Анюта Матько

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

Голубцы

Ленивые голубцы в мультиварке