Рыбные голубцы

Владимировна Зоя 13 отзывов

Традиционные голубцы готовят с мясным наполнителем (говядина, свинина, курица, индейка). А сегодня попробуйте сделать необычные, но не менее вкусные. Расскажу, как приготовить рыбные голубцы.

Входит в коллекцию: простой рецепт голубцов, , рецепты на ужин.

Рецепт рыбных голубцов

Для приготовления голубцов можно использовать свежую рыбу или консервированную. Подойдет красная или белая. Делают голубцы с рыбной начинкой так же, как и с мясной. Их можно запечь в духовке или протушить в кастрюле. Сделайте большую порцию и храните ее в холодильнике. К столу подавайте их горячими.

Повод:

На обед, На ужин

Время: 60 мин
Порций: 4
Калорий: 170 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Голубцы

Ленивые голубцы в духовке

Голубцы

Голубцы с куриной печенью

Ингредиенты:

Капустные листья — 8 шт.
Белая рыба — 600 г
Соль, перец — По вкусу
Рис отварной — 1 стак.
Майонез — 1/4 стак.
Томаты — 700 г

Инструкция:

В кастрюлю налейте воду и выложите капустные листья, отправьте на огонь и варите несколько минут до мягкости.
Достаньте капустные листы шумовкой и выложите их на тарелку.
Филе белой рыбы обжарьте на раскаленной сковороде до готовности, затем остудите ее.
Остывшую рыбу разомните вилкой и смешайте с отварным рисом, посолите и поперчите, добавьте майонез и перемешайте.
Выложите на капустный лист 2 столовые ложки начинки и сформируйте рулет, плотно заверните края. Проделайте такие же действия с оставшимися.
Выложите голубцы в форму для запекания. Очистите томаты от кожуры и нарежьте их небольшими кусочками, распределите поверх голубцов.
Отправьте форму в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 35-45 минут.
Подавайте голубцы сразу после запекания, украсив долькой лимона.