Вегетарианские голубцы

Очень простые и вкусные вегетарианские голубцы готовятся по принципу мясных голубцов, но получаются абсолютно диетическими, с вкусной подливкой. Рекомендую попробовать, даже если вы - не вегетарианец.

Входит в коллекцию: простой рецепт голубцов, рецепт русской кухни , рецепты на ужин.

Рецепт вегетарианских голубцов

Вегетарианские голубцы - это очень вкусно. Начинку я делаю всегда одинаково, а вот с соусом экспериментирую. В данном пошаговом рецепте вегетарианских голубцов с фото я вообще готовила без соуса, что тоже, в конечном счете, получилось вкусно. Но когда я добавляю соус, то всегда импровизирую - то мешаю сметану с кетчупом, то с аджикой, то с домашней томатной пастой, то добавляю чесночный соус на майонезе. Одним словом, каждый раз сочиняю что-то новенькое. Чего и вам желаю:) Читайте и смотрите, как приготовить вегетарианские голубцы, по-моему изложила все максимально понятно и доступно. Удачи.

Вегетарианство:

Диетические рецепты

Повод:

На обед, На ужин

Время: 120 мин
Порций: 10
Калорий: 155 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Голубцы

Долма из баклажан, помидоров и перца

Голубцы

Ленивые голубцы в мультиварке

Ингредиенты:

Зеленая капуста — 1 шт.
Морковь — 5 шт.
Оливковое масло — 3 ст.л.
Соль, перец — - По вкусу
Соус — - По вкусу

Инструкция:

Рис отвариваем.
В оливковом масле обжариваем мелко нарезанный лук и натертую морковь до золотистого цвета. 1/4 обжаренной смеси откладываем в сторону, а остальное смешиваем с рисом.
Капусту хорошенько промываем и разделяем на отдельные листья.
У листьев вырезаем жесткую часть.
И разделяем на такие небольшие листы, в которые будем заворачивать начинку.
В центр каждого капустного листа выкладываем начинку.
И начинаем аккуратно заворачивать.
Таким образом, как на фото.
Завернув голубец со всех сторон.
Голубцы складываем в толстостенную кастрюлю один к одному. Заливаем соусом (на ваш вкус) и отправляем в духовку (180 градусов) на 30-45 минут.
Приятного аппетита!

Видео

Обсуждение

4.3 / 5

svetlana75

Интересный рецепт, надо будет испробовать

olga79

Вкуснятина

Олеся Кайманова

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

Врясова Юська

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит вегетарианские голубцы.

isissi1980

Обалденный рецептик вегетарианских голубцов. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

sasha94

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

vidanova_93

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

orerorely

Однозначно в закладки, как и рецепт голубцов по-грузински moiretsepty.ru/goryachee/golubtsy/golubtsy-po-gruzinski.

neriutes

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

illiss

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

oristathe

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

lika

Спасибо за вегетарианские голубцы и красивое оформление!

tomara

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

Голубцы

Голубцы в мультиварке

Голубцы

Голубцы маринованные

Голубцы

Как приготовить картофельные голубцы

Голубцы

Рецепт голубцов по-грузински