Голубцы жареные

На обед или ужин предлагаю вам приготовить сочные, аппетитные голубцы жареные в домашних условиях. Это несложно и очень вкусно, так что обязательно стоит повторить рецепт.

Входит в коллекцию: простой рецепт голубцов, рецепт русской кухни , рецепты на ужин.

Рецепт голубцов жареных

Этот рецепт приготовления голубцов жареных придется по вкусу тем, кто не любит много времени проводить на кухне. При желании отдельно можно сделать соус на основе овощей, которым дополнить блюдо перед подачей. Голубцы получаются очень классными и ароматными с аппетитной корочкой.

Повод:

На обед, На ужин

Время: 60 мин
Порций: 14
Калорий: 135 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Голубцы

Картофельные голубцы

Голубцы

Голубцы ленивые с куриным фаршем

Ингредиенты:

Капустный лист — 12-14 шт.
Мясо — 600 г
Рис — 150-200 г (отварной)
Луковица — 1-2 шт.
Растительное масло — 1-2 ст.л.
Чеснок — 2-3 Зубчиков
Соль — 1 По вкусу
Перец — 1 По вкусу

Инструкция:

Первым делом поставьте вариться в подсоленной воде рис. Параллельно займитесь капустными листами, у которых нужно срезать все уплотнения.
2. Затем аккуратно опустите их в кипящую воду, чтобы они стали мягкими и с ними было легко работать. В зависимости от размера капусты, голубцы жареные в домашних условиях могут быть покрупнее или поменьше.
3. Подготовьте фарш. Лучше всего использовать сочетание свинины и говядины в примерно равных пропорциях. Отварной рис остудите немного, лук и чеснок очистите.
4. В глубокую мисочку отправьте фарш, рис, измельченный чеснок и мелко нарезанный лук. Посолите, поперчите по вкусу. При желании в рецепт приготовления голубцов жареных можно использовать специи и сушеные травы, например.
5. Возьмите листик капусты и выложите на край необходимое количество начинки.
6. Плотно заверните, придав им форму. Вот такие красивые голубцы получились.
7. Разогрейте растительное масло на сковороде и выложите голубцы швом вниз. Жарьте на среднем огне.
8. После появления румяной корочки аккуратно переверните и жарьте до полной готовности.
9. Вот и весь секрет, как сделать голубцы жареные. Сытно, несложно, вкусно.

Видео

Обсуждение

3.6 / 5

Шагова Неля

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

tretyak_91

Замечательный рецепт, голубцы жареные получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

Лилия Курникова

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

isealas

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

dariya88

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

Красовская Алеся

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

adnane

Теперь часто готовлю голубцы с мясом.

Ксюша Ермашкевич

Сейчас буду готовить это чудо:)

volkov_70

Гала, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт голубцов жареных!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

alina

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

pirsonsug

Привет!
Я не ем голубцы жареные!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

toissut2000

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт голубцов жареных меня выручил!

engathate2004

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

aksenova_99

А реально это кто-нибудь готовил?

lithima

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Васильченко Марта

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

idesoun1974

За рецепт спасибо

sytsevich_96

Спасибочки за вкусняшку

anika

Гала, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

irisha87

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Гала, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

domit

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)