Голубцы пирожки

ardepri 19 отзывов

Может быть как рыбным, так и мясным блюдом.

Рецепт голубцов пирожки

Повод:

Обед

Время: 1 ч
Порций: 6
Калорий: 867 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Голубцы

Голубцы из духовки

Голубцы

Мини-голубцы в одежке из кабачков

Ингредиенты:

семга свежая 1 кг
лук репчатый 1.5 шт.
шампиньоны свежие 200 г
говядина 500 г
свинина 500 г
лук красный 1.5 шт.
специи для рыбы 40 г
специи для мяса 40 г
соль морская 80 г
капуста белокочанная 1 шт.
тесто фило 1 шт.
вода кипяченая 150 мл

Инструкция:

Из кочана тщательно вырезать кочерыжку. Поместить в кастрюлю, залить холодной водой. Когда вода закипит, дать покипеть минут 5-7 и переложить в ледяную воду. Разобрать на листья и отставить
Мелко порезать лук и грибы, слегка обжарить. Смешать с размятой семгой, приправить специями и солью.
Перекрутить мясо на мясорубке, добавить мелко порубленный красный лук, приправить специями и солью.
Свернуть голубцы с рыбой и с мясом, поместить в отдельные глубокие сковородки, залить кипяченой водой на треть и прокипятить, чтобы голубцы сформировались.
Каждый лист теста фило разрезать пополам. В каждую половинку теста завернуть по голубцу по принципу долмы.
Сложить голубцы в формы и поставить в духовку на максимум на 35 минут.

Обсуждение

4.6 / 5

levskaya_96

Ardepri, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

Маня Табардак

Очень давно приметила этот рецептик голубцов пирожки.
Получилось просто чудесно!
ardepri спасибо Вам большое за этот рецепт!

ofathede

Столько нового узнала про голубцы пирожки!
Спасибо!!

chulkova_85

Нашла в закладках рецепт http://moiretsepty.ru/goryachee/golubtsy/golubtsy-po-armyanski - обязательно надо попробовать.

viktoriya

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ardepri ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

yateracai

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

Виолетта Пыталева

Когда в первый раз попробовала голубцы пирожки, мне не понравилось.

Антонина Молодик

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

sulina_71

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

coner1989

Сегодня приготовила голубцы пирожки…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

Ютяева Ириша

Голубцы пирожки просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

shumko_99

Спасибо, ardepri, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

irerso2004

Не умею готовить в принципе вообще, а голубцы пирожки сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
голубцы пирожки съели за один присест!

Тоня Кривенок

А у меня голубцы пирожки прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
ardepri, спасибо за рецептик!!!

yussom2001

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

Черныш Мирослава

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, голубцы пирожки сказка!

Чичулина Аня

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

erinti

Наконец то сделала голубцы пирожки- объедение!!!

omimatadr1987

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».