Ленивые голубцы с рисом и фаршем

Многие в голубцах не любят капустный лист, и он часто остается не съеденным. Поэтому вариант рецепта, как приготовить ленивые голубцы с рисом и фаршем, подходит для них идеально. Смотрите сами!

Входит в коллекцию: простой рецепт голубцов, , рецепты на ужин.

Рецепт ленивых голубцов с рисом и фаршем

Я готовлю в мультиварке и не обжариваю заготовки голубцов на сковороде. Поэтому у меня блюдо получается диетическим, сытным и полезным. Вы же, если хотите и любите, можете предварительно мясные заготовки обжарить. Готовьте с удовольствием!

Вегетарианство:

Диетические рецепты

Повод:

На обед, На ужин

Время: 60 мин
Порций: 6
Калорий: 96 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Голубцы

Азербайджанская долма из свежих виноградных листьев

Голубцы

Голубцы в томатно-сметанном соусе в духовке

Ингредиенты:

Рис — 100 г
Фарш мясной — 400 г
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Капуста белокочаная — 1/2 шт.
Масло растительное — 2 ст.л.
Яйцо — 1 шт.
Томатный сок — 1 стак.
Сметана — 100 г
Паприка сушеная — 1 ст.л.
Перец душистый молотый — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л.

Инструкция:

Отварите рис, слейте с него воду, промойте его холодной водой.
Измельчите лук и морковь. Обжарьте их на разогретом растительном масле до золотистого оттенка.
Нашинкуйте мелко капусту, порежьте ее кубиками.
Смешайте мясной фарш, лук, морковь, капусту и яйцо. Добавьте соль и перец. Хорошенько перемешайте фарш для голубцов.
Из полученного фарша сформируйте котлеты.
Полуфабрикаты для ленивых голубцов опустите в кипяток на минуту. После этого они не будут разваливаться при тушении.
В нашей семье любят тушенную капусту, поэтому я шинкую еще половину кочана капусты и укладываю ее "подушкой" под голубцы. Конечно, вы можете пропустить этот шаг, все зависит от вкусов ваших дегустаторов.
Добавьте томатный сок, сметану и включите режим "Тушение" на 40 минут. Подавайте ленивые голубцы горячими. Приятного аппетита!

Видео

Обсуждение

4.7 / 5

Азёма Люся

Tomara …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

Ширяева Таня

Вы там знаете толк в еде :)

nadtoka_93

Как же хочется ленивых голубцов с рисом и фаршем!!!

butelko_73

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

olfof1970

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

Наугольнова Нюта

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю moiretsepty.ru/goryachee/golubtsy/lenivye-golubtsy-bez-masla.

Надя Микуло

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

edesedint

Очень люблю ленивые голубцы с рисом и фаршем,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

Марта Сиднева

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

Надежда Долматова

Как красиво!

acasto

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

tanyusha90

Делала ленивые голубцы с рисом и фаршем на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!