Ленивые голубцы со сметаной
allupad 11 отзывов Видео рецепт
Готовим ленивые голубцы со сметаной.
Ленивые голубцы - блюдо весьма популярное! Разумеется, для этого есть объективные причины - быстро и вкусно!
При приготовлении голубцов часто используется томатный сок, паста или свежие помидоры. Я люблю все эти продукты, но, к сожалению, не все члены семьи разделяют эту мою любовь. Поэтому иногда я делаю ленивые голубцы совсем без томатов - со сметаной.
Этот вариант приготовления мне нравится тем, что вкус получается сливочным, невероятно нежным.
Попробуйте и сделайте вывод сами! ;)
С чем подать?
Ленивые голубцы это вполне самостоятельное блюдо, как и обыкновенные голубцы или рисовая каша с мясом. При желании блюдо можно разнообразить интересным соусом, дополнением по вкусу или салатом.
Входит в коллекцию: простой рецепт голубцов, , рецепты на ужин.
Рецепт ленивых голубцов со сметаной
Повод:
Обед, Ужин
Время подготовки:
30 мин
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 875 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Голубцы
Голубцы из шпиц-капусты
Голубцы
Ленивые голубцы в духовкеИнгредиенты:
- Говядина 350 г
- Капуста белокочанная 350 г
- Рис 1 стак.
- Сметана 100 г
- Вода фильтрованная 2 стак.
- Подсолнечное масло 4 ст.л.
- Соль 3 щепотки
- Смесь перцев 0,5 ч.л.
- Лавровый лист 2 шт.
Инструкция:
-
Можно готовить все составляющие ленивых голубцов последовательно, но тогда уйдет больше времени. Я делала все параллельно - так быстрее и удобнее. Поэтому первым делом промыла рис. Для этого рецепта выбрала пропаренный.
-
Залила двумя стаканами фильтрованной воды и поставила вариться. Готовила его не до полной готовности, а до состояния al dente.Сколько это займет времени - зависит от сорта риса. Я варила около 13-15 минут.
-
Тем временем нашинковала капусту.
-
Обжарила на подсолнечном масле в течение 20-25 минут до мягкости. Здесь тоже есть варианты - время зависит от сорта капусты и от вашего вкуса.
-
На другой сковороде обжарила лук с солью и смесью перцев.
-
Добавила к луку говяжий фарш.
-
Обжарила лук с фаршем в течение 15 минут.
-
Рис к этому времени уже сварился до нужной консистенции.
-
Соединила вместе фарш с луком, рис и капусту.
-
Добавила сметану. Я выбрала 15% жирности.
-
Посолила, перемешала, добавила лавровый лист и тушила вместе 5 минут.
-
Вот и всё!Вкусные и сытные ленивые голубцы готовы!
Видео
Голубцы
Ленивые голубцы в мультиварке
Голубцы
Голубцы в духовке со сметаной
Голубцы
Ленивые голубцы в кастрюле
Голубцы
Ленивые голубцы без масла
Голубцы
Ленивые голубцы с фаршем с фото
Голубцы
Рецепт постных ленивых голубцов
Голубцы
Голубцы ленивые
Голубцы
Ленивые голубцы
Обсуждение
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Посмотрите также на ленивые голубцы в сковороде. Может заинтересует.
Спасибо большое за рецепт ленивых голубцов со сметаной, allupad.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт ленивых голубцов со сметаной!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Спасибо за рецепт
очень люблю ленивые голубцы со сметаной
Прикольно, но сложновато для меня(
Готовила ленивые голубцы со сметаной Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Для ленивых голубцов со сметаной вроде не сложно, можно попробовать.