Котлетки с томатной подливкой без яиц

Нюта Сукурова 19 отзывов Видео рецепт

Такие котлетки можно готовит каждый день и они всегда будут любимыми!

Вкусная густая подливка.

Традиционные котлетки с хорошей подливой, которая хороша как соус.

Рецепт котлеток с томатной подливкой без яиц

Время: 1 ч
Порций: 6
Калорий: 137 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Котлеты

Котлеты из утиного фарша

Котлеты

Котлеты из индейки с кисло-сладким соусом

Ингредиенты:

Для фарша:

Свинина - 300 г
Телятина - 300 г
Хлеб - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Чеснок - 2 зубч
Молоко - по вкусу

Для подливы:

Лук репчатый - 1 шт.
Мука - 2 ст.л.
Бульон - 1 стак. (200 мл)
Томатная паста - 1 стак. (200 мл)

Инструкция:

Приготовить из мяса фарш, перекрутив его на мясорубке или измельчив в блендере. Добавить к мясу также перекрученные: луковицу, чеснок, батон (на 15 минут замоченный в молоке). Добавить соль, перец. Вымешать однородный фарш.
Сформировать небольшие котлетки и запанировать их в муке.
Обжарить на растительном масле.
Убрать котлеты со сковородки, в оставшемся жире обжарить измельченный мелко лук, немного обжарить. Положить муку, перемешать. Добавить пюре из помидоров.
Посолить, поперчить. Долить жидкость (воду или бульон).
В образовавшуюся массу положить котлетки и протушить под крышкой на маленьком огне 15 минут.

Видео

Обсуждение

3.7 / 5

Алеся Туряб

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по котлетам!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

antonina

Офигительно вкусно!!!

rimma71

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

yuliya

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

dulen1990

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим котлетки, спасибо огромное за рецептик!!!!

yella75

Вот это ДААААА!!!

maiya

Сегодня проводила эксперимент: готовила котлетки. Приятного аппетита!

muranskaya_75

Я тоже делала котлетки.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

tata83

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант котлет

shumko_99

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

lupuprupa

Нюта, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

unerorou

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

Маня Табардак

Как же всё у тебя аппетитно!!!

pirsonsug

Я давненько поглядываю на котлет — очень аппетитно!
Буду готовить!

margarita76

Да да вкусняха)

Сушенцева Ксюха

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю котлетки уже полгода, все супер!

tengurori1984

Сделала по вашему рецепту котлетки, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

amazy1999

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

olesya97

Я котлеты ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.