Котлеты в духовке с подливкой

Котлеты в духовке с подливкой являются хорошей альтернативой жареным. Они остаются сочными, вкусными и при этом готовятся без лишнего жира, что позволяет наслаждаться ими и взрослым, и детям.

Входит в коллекцию: простой рецепт котлет, рецепт русской кухни , рецепты на ужин, вкусные рецепты, рецепты в духовке.

Рецепт котлет в духовке с подливкой

Повод:

На обед, На ужин

Время: 50 мин
Порций: 10
Калорий: 209 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Котлеты

Куриные котлеты с сыром и изюмом

Котлеты

Капустные котлеты

Ингредиенты:

Фарш — 500 г
Луковица — 2 шт.
Чеснок — 2-3 Зубчиков
Хлеб или сухари — 3-4 Ломтиков
Помидоры — 2 шт. (можно заменить томатной пастой)
Острый перец — 0.5 шт.
Специи — 2-3 Щепоток
Соль — 1 Щепотка
Сыр — 2 ст.л. (для украшения перед подачей)
Зелень — 1 ст.л.
Растительное масло — 1 Капля

Инструкция:

Этот простой рецепт котлет в духовке с подливкой начинается с приготовления фарша. Мясо вымыть и просушить.
Лук и чеснок очистить. 3. Прокрутить на мясорубке мясо вместе с 1 луковицей и чесноком. 4. Добавить предварительно размоченный в воде или молоке хлеб. 5. Посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать. 6. Помидоры залить кипятком, затем остудить под холодной водой и очистить от кожицы. Нарезать небольшими кусочками. Если свежих помидоров нет, можно использовать томатный соус или пасту. 7. Луковицу порезать тонкими полукольцами и отправить на сковороду с каплей растительного масла. 8. Когда лук начнет золотиться добавить к нему помидоры. 9. Острый перец очистить от семян и хорошо промыть. Целиком добавить в томатный соус и подержать на сковороде 2-3 минуты. Затем вынуть (он больше не понадобится).10. Соус немного присолить и добавить любимые специи и сушеные травы. Немного выпарить воду. 1На противень или другую жаропрочную форму выложить сформированные котлетки. Залить все томатным соусом и отправить в духовку минимум на 30-40 минут. 12. Котлеты в духовке с подливкой в домашних условиях готовятся от 30 минут до часа, в зависимости от размера котлет и температуры духовки. 13. Готовые котлеты достать из духовки, присыпать сыром и свежей зеленью и можно подавать к столу.