Котлеты из баранины в духовке

Баранина очень хорошо подходит для приготовления котлет. Приготовленные не на сковородке, а в духовке, они получаются очень сочными и нежными. Берите рецепт на вооружение.

Входит в коллекцию: простой рецепт котлет, , рецепты на ужин, рецепты в духовке.

Рецепт котлет из баранины в духовке

Котлеты из баранины в духовке готовим так: сначала пропустите через мясорубку мясо, размоченный хлеб, лук и чеснок. Добавьте в фарш тертый сыр, яйцо, соль и перец. Хорошо вымешайте, сформируйте котлеты и обваляйте их в муке. Выложите их на смазанный маслом противень и запекайте в духовке 20 минут при 180 градусах. Затем переверните котлеты, добавьте треть стакана воды и протушите в духовке еще 10 минут. Приготовьте ваш любимый гарнир и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Повод:

На обед, На ужин

Время: 120 мин
Порций: 6
Калорий: 647 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Котлеты

Куриные котлеты по-киевски

Котлеты

Котлеты из кабачков и кукурузы

Ингредиенты:

Баранина — 600 г
Сыр — 150 г
Хлеб — 100 г
Лук — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Чеснок — 3 Зубчика
Масло растительное — 2 ст.л.
Мука — 4 ст.л.
Вода — 0,3 стак.
Соль, перец — По вкусу

Инструкция:

Мясо порежьте на куски.
Хлеб замочите в воде.
Пропустите через мясорубку мясо, хлеб, лук и чеснок.
Сыр потрите на терке.
Добавьте в фарш тертый сыр, яйцо, соль и перец. Хорошо вымешайте.
Слегка смочите руки в воде, чтобы фарш не прилипал и сформируйте котлеты.
Обваляйте их в муке.
И выложите их на противень для запекания, смазанный растительным маслом. Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте туда котлеты на 20 минут. Затем переверните котлеты, влейте треть стакана воды и верните в духовку еще на 10 минут.