Куриные котлеты с овощами

Валентина Зарецкая 9 отзывов

Какие я только котлеты не готовила, все и не перечислить! Но, попробовав однажды такой вариант, на нем и остановилась. Вкусные, сочные, а, главное, очень нравятся деткам. Отлично здесь гармонирует тмин, никогда бы не подумала. Советую и вам приготовить!

Рецепт куриных котлет с овощами

Время: 40 мин
Порций: 4
Калорий: 986 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Котлеты

Картофельные котлеты с колбасным фаршем

Котлеты

Рыбные котлеты из путассу

Ингредиенты:

куриные грудки - 300 г
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
яйца куриные - 1 шт.
манная крупа - 2 ст.л.
тмин - ½ ч.л.
соль - по вкусу
перец черный свежемолотый - по вкусу
растительное масло для жарки - по вкусу
картофель - 100 г

Инструкция:

Куриную грудку помыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать мелкими кубиками.
Лук порезать кубиками, морковь потереть на мелкой терке. Обжарить на сковороде до мягкости. Остудить. Картофель потереть на мелкой терке. Смешать в миске куриное филе, лук с морковью, картофель, 2 ст. л манки с горой, яйцо, соль, перец и тмин Вымесить фарш.
Сформировать котлеты и обжарить с двух сторон до румяной корочки. Жарить где-то по 2-3 минуты с каждой стороны на среднем огне. Готовятся быстро, главное не пересушить. Из этого количества продуктов получается 8-9 котлет.
Подавать со свежими овощами или с любимым гарниром. Приятного аппетита!