Нежные куриные котлеты

rears1993 Видео рецепт

Изумительные котлеты! Получаются сочными и не подгорают!

оригинальность

Нежные куриные котлеты.

Рецепт нежные куриные котлеты

Время: 1 ч
Порций: 6
Калорий: 224 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Котлеты

Котлеты по-белорусски

Котлеты

Вкусные куриные котлетки с овсяными хлопьями

Ингредиенты:

Куриные грудки - 1 кг
Сало - 300 г
Яйца - 2 шт.
Молоко - 0.7 л
Сливочное масло - 200 г
Укроп - 30 г
Лимоны - 0.5 шт.
Мука - 100 г
Перец черный молотый - по вкусу
Батон - 400 г
Растительное масло - 150 мл

Инструкция:

Первым делом надо приготовить начинку. Берем сливочное масло, оно должно быть мягким. Крошим мелко укроп. Перемешиваем масло, укроп и пол лимона, делим примерно на 11 частей и ставим в морозилку.
Грудки перекрутить в месте с салом, солим и перчим. Добавляем одно яйцо и 250гр молока, все как следует вмешиваем.
Приготовить кляр: молоко, яйцо и муку перемешать, чтоб не было комочков. Должно получиться тесто как на блинчики.
Батон размельчить в блендере на крошки.
Делаем котлеты: раскладываем фарш (лучше на руке, так удобней), в середину укладываем маслкичо, заворачиваем, чтоб масло было в середине. Опускаем котлету в кляр, потом в крошки батона, формируем мячик. Готовить в разогретом подсолнечном масле (у меня не большая кастрюлька, там и жарю)
Укладываем на противень и минут на 15 в разогретую духовку (180С) (укрываю фольгой, чтоб пропарилось).

Видео

Обсуждение

3.7 / 5

asilou2002

Rears1993, котлетки делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

lida91

Сегодня приготовила котлеты!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

kalmykova_70

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, rears1993, рецептам.

Бочко Таня

Мои как раз просили котлетки.

erinti

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о куриных котлетах зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

idesoun1974

Супер!

estow2004

Прекрасный рецепт!
Лучше делать котлеты строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

Сайдулина Катя

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

lyuda90

Буду смело готовить котлетки на праздники!

zhichko_91

Очень вкусно и всегда к столу

pylyak_90

Rears1993, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

sifuga

АААААА как вкусно глядя на котлетки слюнки потекли ручьем!!:D

lirsimuro

Спасибо за рецепт куриных котлет.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

Евгения Дубенская

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

Букина Ярина

Офигенно вкусно получается куриные котлетки и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

gala

Вкусно, красиво и незатратно!!!

ongatear

Давненько мы с подругой пробовали приготовить куриные котлеты на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что куриные котлеты — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила куриные котлеты.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!