Куриные котлеты в сливочном соусе

qutiseten1992 20 отзывов

Добрый день, дорогие друзья! Погода сегодня ненастная, целый день льет дождь, поэтому выдалась минутка и я с вами Пришла поделиться рецептом вкусных и сочных котлет, которые никого не оставят равнодушными) Я люблю подавать их с макарошками, полив сливочным соусом. Напоминает пасту.

Рецепт куриных котлет в сливочном соусе

Рецепт куриных котлет в сливочном соусе

  • Время: 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 311 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • сливки 10-20% - 150 г
  • сыр плавленый - 100 г
  • батон - 2 куска
  • яйца куриные - 1 шт.
  • мускатный орех - 1 щепотка
  • лавровый лист - 1 шт.
  • прованские травы - ½ ч.л.
  • соль - по вкусу
  • перец свежемолотый смесь - по вкусу
  • куриные грудки - 500 г

Инструкция:

  1. Куриную грудку освободить от костей и кожи и прокрутить на мясорубке. Булочку замочить в сливках, отжать и добавить к фаршу. Туда же добавить яйцо, прованские травы, перец и соль. Вымесить однородный фарш.

  2. Мокрыми руками сформировать небольшие котлеты. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне. Выложить котлеты на тарелку.

    ШАГ 2. куриные котлеты в сливочном соусе
  3. В сковороду, в которой жарились котлеты, вылить 100 г сливок, добавить плавленный сыр и лавровый лист с мускатным орехом. Поставить на медленный огонь и помешивать до растворения сыра.

    ШАГ 3. куриные котлеты в сливочном соусе
  4. На соус выложить котлеты, закрыть крышкой и потомить на медленном огне 10 минут.

    ШАГ 4. куриные котлеты в сливочном соусе
  5. Подавать с рисом, макаронными изделиями или как пожелает вам ваша душа. Приятного аппетита!

    ШАГ 5. куриные котлеты в сливочном соусе
  6. А это сынок не мог дождаться когда мама закончит фотосет.

    ШАГ 6. куриные котлеты в сливочном соусе

Обсуждение

3.9 / 5
Горошко Тома
Горошко Тома

Сейчас буду готовить это чудо:)

esson
esson

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

Алеся Туряб
Алеся Туряб

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

resen
resen

А я готовлю куриные котлеты в первый раз.

erednido1997
erednido1997

Замечательный способ приготовления котлет. Мне так нравится!

yella75
yella75

Приготовила куриные котлеты.
Обалденно вкусно!

Вика Лапета
Вика Лапета

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

Надя Микуло
Надя Микуло

Спасибо большое, qutiseten1992, освежила в памяти рецепт куриных котлет!
порадую любимого.

Ева Доценко
Ева Доценко

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

Ярослава Козинец
Ярослава Козинец

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант котлет

emelyova_80
emelyova_80

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

Врясова Кристина
Врясова Кристина

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

Старшинова Виктория
Старшинова Виктория

Qutiseten1992, аппетитно - чудо!

yetiturse
yetiturse

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

elizaveta76
elizaveta76

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

karpeeva_98
karpeeva_98

Так захотелось куриных котлет, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

Субеева Василиса
Субеева Василиса

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

kykova_92
kykova_92

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла котлеты. Вот я ему и приготовлю.

inna
inna

Qutiseten1992, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

masha
masha

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.