Лазанья из лаваша с двумя соусами

Римаренко Людочка 9 отзывов Видео рецепт

Очень простой и легкий рецепт нарядного и сытного блюда!

Впервые в жизни готовила лазанью, и с этим рецептом все получилось очень вкусно.

Рецепт лазаний из лаваша с двумя соусами

Рецепт лазаний из лаваша с двумя соусами

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 152 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

Для томатного соуса:

  • Помидоры - 5 шт.
  • Чеснок - 1 зубч

Для сливочного соуса:

  • Пшеничная мука - 2 ст.л.
  • Сливочное масло - 60 г
  • Молоко - 1 стак. (200 мл)

Инструкция:

  1. Фарш и мелко нарезанный лук обжарить на растительном масле. Соль и другие приправы - по вкусу.

  2. Помидоры моем, удаляем плодоножку, ошпариваем кипятком и снимаем кожицу. Измельчаем на терке, или перетираем через сито, или измельчаем в блендере. Добавляем давленый зубчик чеснока.

  3. Ставим соус на огонь и варим 15-30 минут, чтобы он немного загустел.

  4. На сухой сковороде жарим муку до золотистого цвета.

  5. Добавляем на горячую сковороду масло, растапливаем и замешиваем, чтобы не было комочков. В смесь добавляем молоко, и еще 5-7 минут варим, помешивая.

  6. Твердый сыр трем на крупной терке.

  7. Моцареллу режем тонкими ломтиками.

  8. В смазанном маслом противене собираем лазанью:

  9. - лист лаваша (обрезать по размеру формы)

  10. - 1/3 томатного соуса

  11. - 1/2 фарша

  12. - 1/2 сливочного соуса

  13. - твердый сыр

  14. - лист лаваша

  15. - 1/3 томатного соуса

  16. - 1/2 фарша

  17. - 1/2 сливочного соуса

  18. - лист лаваша

  19. - 1/3 томатного соуса

  20. - моцарелла.

  21. Накрываем фольгой, запекаем при 180 градусах 15 минут, потом снимаем фольгу и возвращаем в духовку на 15-20 минут.

  22. При этом лаваш почти не чувствуется, так что в середину лазаньи можно положить и два листа.

  23. Есть можно теплой и холодной.

Видео

Обсуждение

3.6 / 5
veshnyakova_76
veshnyakova_76

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

Кухмазова Светлана
Кухмазова Светлана

Рецепт лазаний из лаваша с двумя соусами — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

esedi
esedi

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Корнева Ника
Корнева Ника

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

iserenden
iserenden

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

Нетт Маша
Нетт Маша

Римаренко, огромное спасибо за лазанья из лаваша с двумя соусами!
Получилось с первого раза.

korovitskaya_82
korovitskaya_82

Сегодня приготовила впервые moiretsepty.ru/goryachee/lazanya/lazanya-s-tykvoi. Низкий поклон автору рецепта.

anastasiya96
anastasiya96

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

neriutes
neriutes

Делала лазанья из лаваша с двумя соусами один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!