Надя Гайнуллина 19 отзывов Видео рецепт
Рецептов лазаньи существует огромное множество. Достаточно просто поменять что-то в рецептуре начинки получается совершенно новое блюдо. Одним из самых удачных считается вариант с курицей и грибами.
Входит в коллекцию: простой рецепт лазаний, рецепт европейской кухни , рецепты на ужин.
Если вам стало интересно, как приготовить лазанью с курицей и шампиньонами, то этот рецепт вам обязательно пригодится. Блюдо получается достаточно универсальным, поэтому подойдет как для семейного ужина, так и для празднования какого-либо события.
Повод:
На обед, На ужин
Лазанья
Лазанья в мультиварке с фаршемРепчатый лучок очистите от шелухи и вымойте. Острым ножом или на специальной терке нарежьте его на небольшие квадратики. Разогрейте в сковороде масло, пассеруйте в нем лучок до мягкости.
Куриную грудку вымойте и нарежьте на кусочки. Сложите ее в чашу блендера и измельчите до состояния фарша. Это можно сделать и при помощи мясорубки, пропустив филе несколько раз. Выложите его к фаршу и обжаривайте пять минут.
Грибы промойте под проточной водой и нарежьте мелкими кусочками. В этом рецепте используются шампиньоны. Вы можете использовать любые другие грибы на ваше усмотрение. Добавьте их к луку с мясом и обжаривайте десять минут.
Помидоры в собственном соку натрите на терке. Вы можете использовать свежие томаты. Тогда вам потребуется снять с них кожицу и очистить от семечек, которые находятся внутри. В натертые томаты добавьте соль, перец, специи, сушеный орегано и базилик.
Теперь вам необходимо сделать соус "Бешамель". Для этого в сотейнике "распустите" кусочек сливочного масличка. Всыпьте муку. Обжаривайте, непрерывно помешивая. Влейте молоко, тщательно перемешайте. Уваривайте соус до загустения. Яйца следует добавлять только тогда, когда вы снимете соус с огня, быстро мешая его венчиком. Посолите готовый соус по вкусу.
Возьмите стеклянную посуду для запекания. Выложите на дно листья для лазаньи. Затем на листья положите 1/2 начинки из курочки и грибочков. Вылейте половинку соуса бешамель и опять положите листы, слой начинки, полив соусом. Выложив очередной слой листов, полейте его томатным соусом. Запекайте двадцать минуток в духовочке при температуре сто восемьдесят градусов. Достаньте лазанью, присыпьте ее натертым твердым сыром. После чего снова отправьте в духовку на десять минут.
Лазанья
Лазанья с курицей и кабачкомЛазанья
Чесночная лазанья с курицейЛазанья
Рецепт лазаний по-домашнемуЛазанья
Лазанья со шпинатомЛазанья
Капустная ЛазаньяЛазанья
Лазанья болоньезе пошаговоЛазанья
Лазанья с овощами с фотоЛазанья
Рецепт овощной лазаньяЛазанья
Как приготовить лазанья мяснаяЛазанья
Лазанья-супЛазанья
Лазанья
Обсуждение
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Вкусно как у мамы!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
А меня удивил рецепт http://moiretsepty.ru/goryachee/lazanya/lazanya-s-kuritsei-i-gribami. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Первый раз делала лазанья с курицей и шампиньонами.
получилось то, что нужно!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Сегодня первый раз готовила лазанья с курицей и шампиньонами.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Какой интересный рецепт лазаний с курицей и шампиньонами:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили лазанья с курицей и шампиньонами.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Мой парень просто обожает лазанья с курицей и шампиньонами))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала лазанья с курицей и шампиньонами.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
У меня лазанья с курицей и шампиньонами прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Надя, спасибо за рецептик лазанья с курицей и шампиньонами!!!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Надя
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду лазанья с курицей и шампиньонами.
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)