Лазанья болоньезе
gimyomo1983 Видео рецепт
Рецепт лазанья болоньезе
- Время: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 782 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- листы лазаньи — 10 шт.
- сыр пармезан — 200 г
- фарш — 650 г
- помидор — 2 шт.
- паста томатная — 30 г
- масло оливковое — 20 мл
- черный перец
- соль
- молоко — 1000 мл
- масло сливочное — 120 г
- мука — 20 г
- мускатный орех
Инструкция:
-
Листы для лазаньи отвариваем по инструкции (на упаковке), заливаем холодной водой и отставляем в сторону.
-
Приготовим соус болоньезе. Мясной фарш обжариваем на оливковом масле. Помидоры очищаем от кожицы, измельчаем, кладем в фарш, добавляем томатную пасту. Солим, перчим по вкусу. Готовим, пока соус не загустеет.
-
Теперь приготовим соус бешамель: растопим в сотейнике сливочное масло, смешаем его с мукой, небольшими порциями добавляем молоко, постоянно помешивая. Варим до загустения.
-
В форму для запекания наливаем немного соуса бешамель и аккуратно распределяем по дну. Сверху кладем внахлест два листа основы. Смазываем бешамелем, посыпаем тертым сыром, а поверх распределяем слой соуса болоньезе. Повторяем еще трижды.
-
Последний верхний слой поливаем белым соусом бешамель и густо посыпаем натертым сыром. Ставим форму с лазаньей в разогретую духовку и выпекаем около 40 минут.
-
6. Готовую лазанью нарезаем порционно и подаем на стол. Приятного аппетита!
Видео
Лазанья
Лазанья цельнозерновая
Лазанья
Рецепт лазанья на сковороде
Лазанья
Виноградная лазанья
Лазанья
Лазанья с творогом
Лазанья
Лазанья из овощей пошагово
Лазанья
Лазанья по-русски с фото
Лазанья
Рецепт лазанья из фарша
Лазанья
Как приготовить зеленая лазанья
Лазанья
Лазанья-суп
Лазанья
Лазанья
Обсуждение
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Спасибочки
как раз собралась делать лазанья болоньезе
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт лазаний болоньезе.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Рецепт лазаний болоньезе суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Готовила по рецепту лазаний с творогом moiretsepty.ru/goryachee/lazanya/lazanya-s-tvorogom. Очень вкусно.
Очень хороший и вкусный рецепт лазаний болоньезе, оценили и полюбили, спасибо!
Это просто очень вкусно
Я еще не делал лазанья болоньезе, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Gimyomo1983, спасибо за новый вариант лазаний болоньезе.
Нужно будет обязательно попробовать
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Готовила лазанья болоньезе первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Просто фантастика!!!
наконец лазанья болоньезе приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, gimyomo1983!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
ОЧ вкусно получилось)
Спасибо за рецепт лазаний болоньезе.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*