Лазанья по-русски

Инструкция:

1. Пельмени, бывает, остаются от обеда... Воспользуемся этой ситуацией и дадим им вторую, более насыщенную жизнь

2. Итак... в первую очередь разогреваем духовку и нарезаем не очень мелко грибы.

   

3. минут!

4. Луковицу (лучше взять одну, но крупную для скорости в очищении!) нарезать на дольки.

   

5. И, кто хочет, измельчить, но не обязательно! Еще 5 минут!

   

6. Чеснок по желанию покрошить тоже.

   

7. Обжарим все пару минут, чтобы продукты обменялись соками... Соль, перец по вкусу.

   

8. В это время смазываем форму для запекания растительным маслом и немного присыпаем панировочными сухарями.

   

9. Выкладываем слой из половины пельмешек. Если их осталось мало от обеда-ничего страшного...,выкладывайте все вниз для пропитки грибными соками. Немного припорошим перчиком, т. к. при варке пельмени теряют много вкусовых приправ.

   

10. Грибочки потушились и перекладываем их на слой пельменей.

    

11. Немного тертого сыра не помешает!

    

12. Опять слой пельмешек, который поперчим!

    

13. Высыпаем остальной сыр ровным слоем и украшаем зеленью.

    

14. Накрываем крышкой и отправляем в горячую духовку (200 ) на 8-10 минут. Все продукты у нас готовые, нужно только их прогреть и объединить. Можно также готовить в микроволновке!

    

15. Кто хочет запеченую сырную корочку сверху, тогда нужно подержать в духовке еще минут 5 без крышки!

    

16. Отделяем лопаткой порции нашей "лазаньи"и приступаем к ужину.

    

17. Свежие овощи и зелень не помешают такому сытному, питательному блюду! Для постящихся могу посоветовать использовать отварные макароны вместо пельменей и запечь с соевым сыром