Лазанья мясная

Name: лазанья мясная
Total time: 80 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Фарш говяжий — 350 г; Итальянские сосиски — 350 г (или пепперони); Итальянские травы — 1 ч.л.; Соль — 0,25 ч.л.; Орегано — 0,25 ч.л.; Чеснок гранулированный — 1 Щепотка; Чёрный молотый перец — 1 Щепотка; Лист для лазаньи — 12 шт.; Творог — 450 г; Моцарелла — 450 г; Томатный соус — 1 кг; Пармезан — 300 г

karolina 20 отзывов Видео рецепт

Итальянская кухня всегда отличалась сытными рецептами. Можно почерпнуть много блюд, которые подойдут для семейного каждодневного меню. Например, вам должна понравиться данная классическая лазанья.

Входит в коллекцию: простой рецепт лазаний, рецепт итальянской кухни , рецепты на ужин, праздничные рецепты.

Рецепт лазаний мясная

Конечно, некоторые ингредиенты из состава можно заменить, если найти именно эти не можете. Вместо итальянских сосисок возьмите копченую колбасу, да и сыр можно попробовать другой. Но я расскажу вам, как приготовить лазанью мясную. Хороший фарш с невероятно вкусным соусом залог успеха этого потрясающего блюда.

Повод:

На обед, На ужин, На праздничный стол

Время: 80 мин
Порций: 8
Калорий: 117 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Лазанья

Овощная лазанья

Ингредиенты:

Фарш говяжий — 350 г
Итальянские сосиски — 350 г (или пепперони)
Итальянские травы — 1 ч.л.
Соль — 0,25 ч.л.
Орегано — 0,25 ч.л.
Чеснок гранулированный — 1 Щепотка
Чёрный молотый перец — 1 Щепотка
Лист для лазаньи — 12 шт.
Творог — 450 г
Моцарелла — 450 г
Томатный соус — 1 кг
Пармезан — 300 г

Инструкция:

На сковороде обжарьте фарш до коричневого цвета, убирая жир. Также поджарьте сосиски, слив лишний жир.
Листы для лазаньи отварите в подсоленной воде по инструкции на упаковке. Переложите их на бумажные полотенца, чтобы стекла вода.
Сделайте смесь из фарша, томатного соуса, чеснока, соли, перца, итальянских трав и орегано. Выложите часть массы первым слоем на дно жаропрочной формы.
Дальше слой листов (3 шт) и вновь соус с фаршем.
Затем выложите половину творога, натертой моцареллы и 1/3 измельченного пармезана.
Потом выложите сосиски, нарезанные кружочками. Укройте их листами лазаньи.
Сверху распределите еще четверть соуса с фаршем и оставшийся творог.
Далее натрите моцареллу и пармезан. Оставьте еще часть сыра для последнего слоя.
Теперь разложите сосиски и закройте их оставшимися листами лазаньи.
В конце положите слой оставшегося соуса с фаршем, а сверху натрите сыр.
Запекайте лазанью в духовом шкафу в течение 45-60 минут. Приятного аппетита!

Видео

Обсуждение

3.7 / 5

Маргарита Сулина

Прикольный рецепт

Яна Смотряева

Большое спасибо!!!
У karolina очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

bartkevich_75

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

Шелудько Мэри

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

ertiso

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

Кира Скляр

Вот сейчас по Вашему рецепту, karolina, делаю это чудо чудное;)

eva

Ну, это было превосходно!
лазанья мясная вместе с пальцами едва не съела)

liza

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт лазаний по-милански.

ira78

Делала лазанья мясная на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!