Лазанья с сыром

lika85 16 отзывов Видео рецепт

Вкусное сытное блюдо для семейного обеда!

Рецепт лазаний с сыром

Время: 1 ч 20 мин
Порций: 8
Калорий: 200 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Лазанья

Вегетарианская лазанья

Лазанья

Лазанья с овощами

Ингредиенты:

Листы лазаньи - 12 шт.
Рикотта - 300 г
Шпинат - 80 г
Моцарелла - 120 г
Пармезан - 120 г
Куриные яйца - 2 шт.
Помидоры - 350 г
Соль - по вкусу
Перец острый молотый - по вкусу

Инструкция:

Ингредиенты
Для начала приготовим сырную начинку. В чашу комбайна выкладываем рикотту, шпинат, 2 яйца и 70 г тертого пармезана.
Все тщательно взбиваем, смешиваем. По вкусу добавляем соль, перец.
Для томатного соуса, томаты в собственном соку пюрируем. Выливаем на сковороду, доводим до кипения, заправляем солью, перцем, по желанию добавляем сухие травы и сахар.
Варим несколько минут и выключаем.
Листы лазаньи отвариваем в большом количестве подсоленной воды, за раз варим по несколько штук. Как долго варить, смотрим на упаковке, каждый производитель советует разное время, а некоторые советуют даже не отваривать, но тогда в начинка и соус должны быть достаточно влажными, что бы листы сумели проготовиться. Готовые листы выкладываем на дно формы.
Сверху выкладываем несколько ложек сырной начинки.
Покрываем ее томатным соусом и посыпаем пармезаном. Повторяем так еще три раза. В итоге у нас получится 4 слоя теста.
На верхний слой начинки выкладываем порезанную тонкими ломтиками моцареллу.
Поливаем сверху соусом и посыпаем остатками пармезана. Запекаем лазанью в разогретой до 180 С духовке около 30 минут, до румяной корочки.
Готовой лазанье даем слегка остыть и нарезаем на порции. Приятного аппетита!

Видео

Обсуждение

4.4 / 5

irisha87

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

ksyukha73

Спасибо!
Все здорово получилось!

Горошко Тома

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик лазаний с сыром

istelas

Спасибо за рецепт лазаний с сыром, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

lithima

Lika85, спасибо за рецепт лазаний с сыром!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Кира Лепская

Рецепт http://moiretsepty.ru/goryachee/lazanya/lazanya-s-tykvoi-i-syrom.

estow2004

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

yanulya94

Это какой-то шедевр!!!
lika85, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

yurrorrou

Lika85 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

narantede

Доброго!
Сегодня приготовила лазанья с сыром по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

Кухмазова Светлана

Lika85, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

galya81

Лазанья с сыром конечно на любителя.
Но понравилось.

itorit

Кстати, когда я первый раз попробовала лазанья с сыром, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

kuntente

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

tanya82

Vkysno, spasibo.

margulis_92

Отличная идейка
Благодарю за рецепт