Ханум
alyanova_76 8 отзывов
Рецепт ханума
- Время: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 112 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Манты
Манты с тыквой
Манты
Манты по-узбекскиИнгредиенты:
- мука 400 г
- вода 200 мл
- яйца куриные 1 шт.
- соль 1 ст.л.
- лук 3 шт.
- морковь 1 шт.
- картофель (средний) 6 шт.
- перец болгарский (средний) 1 шт.
- перец черный 1 г
- мясо (или жирный фарш) 400 г
- масло растительное 1 ст.л.
Инструкция:
-
Для начала нужно приготовить тесто (как на манты): мука, вода, яйцо, соль. Дать ему отдохнуть около часа.
-
Затем приготовить начинку: мелко нарезать очищенный картофель, лук и мясо (если используется мясо, а не фарш), морковь натереть на терке (по желанию), мелко нарезать болгарский перец, добавить черный перец, соль, и воду (для сочности). Перемешать.
-
Раскатать тесто. Выложить начинку, свернуть тесто рулетиком, защипнуть края. Форму для пароварки, мультиварки или мантышницы смазать маслом.
-
Выложить по кругу и поставить примерно на 40-50 минут на средний огонь (режим).
-
Готовое блюдо! Приятного аппетита!
Обсуждение
Спасибо!!!
ханум СУПЕР!!!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Спасибо:D
Будем пробовать!
А мой муж любит готовить суп с фрикадельками. Думаю, ханума тоже нужно попробовать.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта ханум!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!