Суп с фрикадельками из говядины
latecraci2002 Видео рецепт
Я очень в детстве любила один суп, о котором хочу вам сейчас рассказать. Этот же рецепт полюбили и мои детки. Им нравится, как он выглядит, и они с удовольствием едят его почти каждую неделю.
Входит в коллекцию: простой рецепт супы, рецепт русская кухни , суп из свинины, суп с фрикадельками, суп с вермишелью.
Рецепт суп с фрикадельками из говядины
Вы тоже можете узнать о том, как приготовить суп с фрикадельками из говядины. В этот раз я купила уже готовый фарш, не было времени сделать самой. Все остальные ингредиенты очень простые, их всегда можно найти на кухне. В качестве эксперимента добавьте в суп карри или куркуму, тогда цвет бульона будет очень красивый.
- Время: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 235 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Фарш говяжий — 600 г (или свиной)
- Картофель — 3 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Вермишель — 100-150 г
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Зелень сушёная — По вкусу
- Карри или куркума — По вкусу
- Лавровый лист — 2 шт.
- Вода или бульон — 3,5 л
- Специи для фарша — По вкусу
Инструкция:
-
Воду или бульон доведите до кипения. Добавьте в кипяток соль и лавровый лист. Картофель почистите, помойте и нарежьте. Добавьте его в бульон. Сделайте медленный огонь.
-
Смешайте фарш с мелко нарубленным чесноком, перцем, специями и солью.
-
Сделайте маленькие фрикадельки чайной ложкой. Киньте их в бульон.
-
Лук и морковь почистите, помойте и нарежьте. Обжарьте овощи в масле до мягкости.
-
Добавьте зажарку в суп. Помимо нее внесите карри или куркуму, соль, перец и зелень.
-
В конце всыпьте вермишель. Перемешайте ее, потом проварите 2 минуты и еще раз перемешайте.
-
Варите суп еще 5 минут. Приятного аппетита!
Обсуждение
Latecraci2002, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Вот еще интересный вариант рецепта борща с фрикадельками.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает супчик, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Не умею готовить в принципе вообще, а супчик сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
супчик съели за один присест!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Спасибо за рецепт супчика, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Очень красиво! И вкусно!
Latecraci2002, спасибо.
Вчера попробовала супчик сделать.
Все получилось.
Блюдо просто супер, готовила суп с фрикадельками впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что супчик превзойдет все ожидания.