Суп с фрикадельками и блинными роллами
В праздничные дни мы все много кушали закусок, горячих вторых блюд, но теперь пора вспомнить про супчики! Cуп мой необычный и вполне достоин званого обеда. Бульон можно сварить заранее, тесто для роллов тоже, а перед подачей нажарить блинчиков и оформить красиво супчик и удивить гостей! Рецепт-идея из журнала, от себя добавила приправ по своему вкусу.
Входит в коллекцию: простой рецепт супы, рецепт кухня фьюжн кухни , домашние рецепты, простые рецепты, куриный суп, суп с фрикадельками.
Рецепт суп с фрикадельками и блинными роллами
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 200 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Супы
Суп из головы семги
Супы
Говяжий супИнгредиенты:
- перец - по вкусу
- яйца куриные - 2 шт.
- молоко - 80 мл
- вода - 1 ⅕ мл
- мука - 2 ст.л.
- лавровый лист - 1 шт.
- приправы - ½ ч.л.
- базилик сушеный - 2 щепотки
- морковь - 1 шт.
- укроп сушеный - 2 щепотки
- тмин - 2 щепотки
- соль - ½ ч.л.
- мясной фарш - 200 г
- соевый соус - 1 ст.л.
- растительное масло для жарки - по вкусу
Инструкция:
-
Для бульона скатаем маленькие фрикаделечки размером с фундук. Можно использовать замороженные.
-
Морковь разрезать на кружочки.
-
В кипящую воду отправляем фрикадельки, морковь, лаврушку, приправы с солью и перцем.
-
Для роллов делаем блинное тесто: вбиваем яйца в муку.
-
Приправы по вашему усмотрению.
-
Молоко вливаем.
-
Добавим соль или соевый соус вместо нее.
-
Взбиваем без комочков.
-
Наливаем немного теста на сковороду с маслом.
-
И жарим 4 тонких блинчика.
-
Сворачиваем трубочкой.
-
Перед подачей разогреваем, если остыли. Нарезаем на мелкие роллы.
-
Наливаем бульон в тарелку.
-
Каждому на порцию кладем несколько блинных роллов. Они мгновенно пропитаются супчиком и все вместе очень вкусно!
-
Подаем в горячем виде.
Обсуждение
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Супа с фрикадельками просто супер, мои гости все были в восторге!!! Варя, спасибо!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю суп с фрикадельками.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Спасибо за рецепт супа с фрикадельками.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Не перестаю удивляться! Класс!
Вкуснятина
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Только закончила приготовление супчика.
Спасибо!