Перцы, фаршированные фаршем

Фаршированные овощи - блюдо 2 в 1, и мясо, и гарнир. Не нужно отдельно жарить фарш и перцы. Очень простой и быстрый рецепт.

Входит в коллекцию: простой рецепт овощей, , рецепты на ужин.

Рецепт перцев, фаршированных фаршем

Поджарить лук, фарш и пряности. Перец разрезать пополам вдоль, очистить от семян. Начинкой из фарша с кускусом зафаршировать половинки перцев и запечь в духовке.

Повод:

На обед, На ужин

Время: 60 мин
Порций: 4
Калорий: 437 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Овощи

Баклажаны по-сицилийски

Овощи

Кабачки с рыбой в духовке

Ингредиенты:

фарш — 200 г
перец болгарский — 4 шт. (сладкий (я брала красный и жёлтый))
кускус — 200 г
растительное масло — 1 ст.л.
лук — 1 шт.
перец — 1 Щепотка
розмарин измельченный — 1 ч.л. (или половина чайной ложки сушеного)
рубленая петрушка — 4 ч.л.

Инструкция:

Кускус залить кипящей водой и оставить разбухать.
Перец помыть, разрезать пополам вдоль, очистить от семян.
На сковороде на разогретом масле поджарьте мелко нарезанный лук, добавьте фарш, соль, перец, розмарин, петрушку и, постоянно перемешивая, поджарьте.
Мясо перемешать с кускусом и смесью начинить половинки перцев. Запекать в духовке при температуре 225 градусов в течение 5-10 минут.

Видео

Обсуждение

4.4 / 5

ponomaryova_89

Sasha, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

Борисовна Настасья

Перцы, фаршированные фаршем для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

lida91

Красиво, вкусно, класс просто!

soteseds1974

Ой, соскучилась что-то по перцам, фаршированным фаршем.
Приготовлю завтра)

lanka78

Мама сделала перцы, фаршированные фаршем!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

subeeva_95

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду перцы, фаршированные фаршем.

Варя Полевских

Супер!
у меня нет слов .

yistin1984

Попробуйте рецепт фаршированных перцев в микроволновке moiretsepty.ru/goryachee/ovoschi/farshirovannye-pertsy-v-mikrovolnovke, это просто и вкусно.

tonya

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

lizaveta

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от перцев, фаршированных фаршем!
10++++++
Это моя оценка.

elyilor1982

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

inears

Спасибо, sasha, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

mitso

Спасибо вам, sasha, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для перцев, фаршированных фаршем уже имеются в наличии.

kivshik_92

Первый раз приготовила перцы, фаршированные фаршем!
sasha-СУПЕР!!!

alulil

Sasha, спасибо за новый вариант перцев, фаршированных фаршем.
Нужно будет обязательно попробовать

yasya86

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю перцы, фаршированные фаршем в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

galka78

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!