Куриная печень с маринованной черешней

rurne 20 отзывов Видео рецепт

Хочу рассказать вам, как приготовить куриную печень с маринованной черешней ароматное и аппетитное на вид блюдо, которое подают в качестве горячего блюда к любому гарниру: рису, овощам и т. д.

Входит в коллекцию:   простой рецепт печени, ,  рецепты на ужин,  красивые рецепты,  классические рецепты.

Рецепт куриной печени с маринованной черешней

Рецепт куриной печени с маринованной черешней

Если у вас в холодильнике есть немного маринованной черешни, приготовьте отличное горячее блюдо куриную печень с маринованной черешней. Благодаря специям и маринаду черешня обретает совершенно другой вкус и отлично подходит к мясу, делая его более вкусным и слегка пикантным. Куриную печень не стоит обжаривать слишком долго, тогда она станет жесткой и менее сочной. Обязательно слегка обсыпьте печень мукой, во время жарки она образует корочку вокруг мяса и сохранит его сочность.

Повод:

На обед, На ужин

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 144 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Куриная печень — 300 г
  • Масло оливковое — 30-50 г
  • Масло сливочное — 20 г
  • Черешня — 150 г (без косточек)
  • Лук репчатый — 100 г
  • Бальзамический уксус — 20 г
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный — По вкусу
  • Базилик — По вкусу

Инструкция:

  1. Подсолите черешню, добавьте бальзамический уксус и оливковое масло. Перемешайте и оставьте на 15-20 минут. Нарежьте полукольцами репчатый лук.

  2. 2. Предварительно промойте и просушите куриную печень, подсолите, добавьте базилик и смесь перцев. Перемешайте печень и посыпьте ее мукой. На разогретую сковороду вылейте растительное масло, добавьте сливочное масло и обжарьте куриную печень.

    ШАГ 2. куриная печень с маринованной черешней
  3. 3. Добавьте репчатый лук и обжарьте печень с одной стороны, пока верх не посветлеет. Переверните печень, перемешайте и добавьте маринованную черешню с маринадом.

    ШАГ 3. куриная печень с маринованной черешней
  4. 4. Обжарьте на среднем огне еще три минуты и снимите с огня. Приятного аппетита!

    ШАГ 4. куриная печень с маринованной черешней

Видео

Обсуждение

4.4 / 5
orontingi1992
orontingi1992

Я приготовила куриную печень с маринованной черешней на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

yaigsanol
yaigsanol

Спасибо огромное за рецепт, rurne!
куриная печень с маринованной черешней просто супер.
Все мои подруги делают теперь куриная печень с маринованной черешней по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

tediero1998
tediero1998

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

tidadya
tidadya

Куриная печень с маринованной черешней по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

isissi1980
isissi1980

При случае, воспроизведу http://moiretsepty.ru/goryachee/pechen/kurinaya-pechen-po-yaponski.

zimakova_79
zimakova_79

Rurne,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту куриной печени с маринованной черешней.
Получилась вкуснятина!

neriutes
neriutes

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

suschenko_71
suschenko_71

Огромное спс за рецептик!!! =)

esson
esson

Только что доела куриную печень с маринованной черешней!!! очень вкусно!!!

Зоя Швец
Зоя Швец

Получилось отменно!
rurne, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

Женя Глазкова
Женя Глазкова

Просто фантастика!!!
наконец куриную печень с маринованной черешней приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, rurne!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

rubanovich_70
rubanovich_70

У меня получилось прям как на фотографии:)

olyid
olyid

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

schetinina_75
schetinina_75

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

olya
olya

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Семёнычева Люда
Семёнычева Люда

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

Сайдулина Оля
Сайдулина Оля

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт куриной печени с маринованной черешней!!!

anyuta88
anyuta88

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я куриную печень с маринованной черешней не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

Корнева Ника
Корнева Ника

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Виданова Светлана
Виданова Светлана

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.