Печень говяжья маринованная в белом вине и прованских травах под томатно-овощным соусом
Анна Ширшова 18 отзывов Видео рецепт
Вкусное и нежное блюдо для изысканного ужина специально для тебя!
Просто и вкусно!
Ароматная печень говяжья маринованная, очень нежная и мягкая, что сделано за счет маринада. Овощно-томатный соус дополняет блюдо. Рис на гарнир замечательно гармонирует с соусом и печенью.
Рецепт печени говяжья маринованная в белом вине и прованских травах под томатно-овощным соусом
- Время: 1 ч 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 96 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Печень
Печень индейки в сметане
Ингредиенты:
Для маринада:
- Вино белое - 0.5 стак. (200 мл)
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Смесь трав - 4 г
Для соуса:
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубч
- Помидоры - 3 шт.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
Для украшения:
- Помидоры - 4 шт.
- Базилик - 1 ст.л.
Для гарнира:
- Рис - 50 г
Инструкция:
-
Промыть, просушить печень и нарезать ее тонкими полосками.
-
Маринад сделать в отдельной миске. Смешать все ингредиенты и залить полученной смесью печень. Поставить в холодильник на 20 минут.
-
Соус: на помидорах сделать насечки, затем залить их кипятком. Затем обдать холодной водой и снять кожицу.
-
Семена удалить, а помидоры мелко нарезать.
-
Лук и морковь почистить и порубить.
-
Лук обжарить в оливковом масле до золотистого цвета, добавить моркови, вяленых помидоров, нарезав те кубиками, помидоров. И тушим все до кипения.
-
Чеснок нарезаем мелко и кладем в соус, солим, кладем перец.
-
С печени отжимаем маринад, затем обжариваем ее в раскаленном оливковом масле до золотистости. Когда печень будет готова, накрыть ее крышкой.
-
Приготовить гарнир - белый и черный рис.
-
На дно тарелки в кольцо кладем рис, уплотняем его. Добавляем печень, на которую выливаем соус. Украшаем все вялеными помидорами и свежим базиликом.
-
Все просто и вкусно!
Видео
Печень
Говяжья печень в мультиварке
Печень
Говяжья печень с грибами
Печень
Печень говяжья тушеная
Печень
Пряная говяжья печень
Обсуждение
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Рецепт moiretsepty.ru/goryachee/pechen/pechen-govyazhya-s-ovoschami немного другое, но тоже интересно.
Анна …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Спасибо Анна…)
печень говяжья маринованная в белом вине и прованских травах под томатно-овощным соусом только начала готовить:)
Спасибо, сегодня же приготовлю!
А я всегда готовлю с Анна и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Думаю, очень вкусно.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею печени говяжья маринованная в белом вине и прованских травах под томатно-овощным соусом.
Замечательный рецепт! В моей семье любят печень говяжья маринованная в белом вине и прованских травах под томатно-овощным соусом
Спасибо за прекрасную идею
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик печени говяжья маринованная в белом вине и прованских травах под томатно-овощным соусом
Анна, это просто волшебный рецепт!
Анна, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении печени говяжья маринованная в белом вине и прованских травах под томатно-овощным соусом.