Печень индейки с яблоками

Печень индейки с яблоками - прекрасное праздничное блюдо для любителей вкусно покушать. Яблоки лучше брать кисло-сладкие, они придадут своеобразную пикантность печени. Вкусно и полезно!

Входит в коллекцию: простой рецепт печени, , рецепты на ужин.

Рецепт печени индейки с яблоками

Для того, чтобы приготовить сочную печень индейки с яблоками, прожарьте печень на курином жиру, пока кровь перестанет выделяться. После этого тушите ее с луком и специями на медленном огне. Яблоки обжарьте в отдельной посудине до румяной корочки. В печень добавьте красное вино и тушите еще некоторое время. Далее готовую печень смешайте с яблоками и дайте потушиться еще немного. Таким образом, у вам получится отличное праздничное блюдо. Удачного приготовления!

Повод:

На обед, На ужин

Время: 50 мин
Порций: 6
Калорий: 313 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Печень

Жареная куриная печень с кинзой

Печень

Печень свиная тушеная в сметане

Ингредиенты:

Печень индейки — 500-600 г
Лук репчатый — 3-4 шт.
Яблоки — 4 шт.
Красное вино — 100-150 мл
Топленый куриный жир — По вкусу (для обжарки)
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу

Инструкция:

Промойте печень, нарежьте ее на небольшие кусочки. Лук очистите и нарежьте полукольцами.
Обжаривайте печень на курином жиру до тех пор, пока кровь перестанет выделяться.
Добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте печень.
Добавьте измельченный лук к индюшиной печени, тушите ее таким образом минут 15.
Нарезанные дольками яблоки обжарьте в отдельной сковороде до красивой золотистой корочки.
К печени с луком добавьте красное вино, тушите на среднем огне 7 минут, пока алкоголь не испарится.
Смешайте яблоки с печенью и тушите на медленном огне 5-8 минут. Печень с яблоками готова!

Видео

Обсуждение

4 / 5

Маэстро Ева

Omimatadr, спасибо вам огромное!!!
печень индейки с яблоками супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

alingu

Спасибо огромное за рецепт печени индейки с яблоками!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Алиса Статник

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

sinec

При случае, попробуйте приготовить рецепт moiretsepty.ru/goryachee/pechen/pechen-indeiki-na-skovorode. Реально, очень вкусно.

pogrebnaya_91

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

asya

Посмотрела на фото печени индейки с яблоками, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

diana99

Omimatadr, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

eva

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

eserilo

Просто замечательно…

Голышкина Диана

Это не печень индейки с яблоками, это просто бомба!!!
Я готовила печень индейки с яблоками на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне печень индейки с яблоками даже гости заказывают!!

Ольга Вагизова

Нежно и оригинально!
спасибо, omimatadr!

kuznechenko_72

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

yasya86

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

resen

Omimatadr, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех печени индейки с яблоками.

ejulit

Готовила печень индейки с яблоками точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

yetiturse

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.