Печень индейки в сливочно-медовом соусе в корзинке из пюре

edicou 11 отзывов

Рецепт печени индейки в сливочно-медовом соусе в корзинке из пюре

Время: 30 мин
Порций: 1
Калорий: 163 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Печень

Куриная печень в узелке

Печень

Печень с полентой

Ингредиенты:

сливки - 35 г
мед - 40 г
соевый соус - 30 г
чеснок - 3 шт.
лук репчатый - 1 шт.
масло сливочное - 1 г
мука - по вкусу
пюре - по вкусу

Инструкция:

Предварительно замачиваю печень в молоке на часик или два.
Делаем пюре из картофеля. С помощью кондитерского мешка делаем корзиночку из пюре на пергаментной бумаге Отправляем пюре в духовку разогретую до 240 г И запекаем до румянца - это примерно 15 мин
Обжариваем на растительном масле лук и чеснок. Когда станет прозрачным добавляем печень, обваленную в муке, и сливочное масло. Обжариваем печень до готовности примерно 7 мин Добавляем мед, соевый соус, и сливки. Тушим 5 мин
Извлекаем пюре с пергаментной бумаги на тарелку. Аккуратно поддевая ножом. Укладываем во внутрь печень. Салатик по желанию. У меня 2 помидора, пол огурца салатного и рукола, приправы и оливковое масло.

Обсуждение

4.9 / 5

engure

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

tengurori1984

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

Людмила Шушпанова

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

Кашицына Асия

Вот еще интересный вариант рецепта печени индейки на сковороде.

hicede1975

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

Агата Федосеева

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

sytsevich_96

А я сделала печень индейки в сливочно-медовом соусе в корзинке из пюре, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

polina89

Спасибо!
печень индейки в сливочно-медовом соусе в корзинке из пюре теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

utorofor

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю печень индейки в сливочно-медовом соусе в корзинке из пюре.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

svetlana87

Вот сейчас по Вашему рецепту, edicou, делаю это чудо чудное;)

adamyuk_95

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!