Китайские пельмени золотые монеты жареные

Богородская Надя 20 отзывов Видео рецепт

Вот это чудо! Холостяцкая еда может быть очень вкусной! Читай рецепт!

Рецепт китайских пельменей золотых монеты жареные

Время: 40 мин
Порций: 2
Калорий: 18 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Пельмени

Пельмени, запеченные в сметане с ветчиной и сыром

Пельмени

Китайские пельмени

Ингредиенты:

Для теста:

Мука - 200 г
Вода - 0.8 стак. (200 мл)

Для начинки:

Говядина - 200 г
Зелёный лук - 3 г
Имбирь - 1 ст.л.
Бульон - 50 л
Соевый соус - 1 ст.л.
Устричный соус - 1 ст.л.
Кунжутное масло - 2 ч.л.
Сахар - 0.5 ст.л.
Белый перец - 0.25 ч.л.
Растительное масло - 4 ст.л.

Инструкция:

Эта китайские жареные пельмени называется в Китае "Мясо, спрятанное в золотых монетах". Очень многие кулинарные рецепты в странах Юго-Восточной Азии имеют ритуальный характер. Вот и эти "золотые монеты" рассчитаны на то, что каждый кто из съест - станет богатым.
Насыпаем в миску муку, наливаем кипящую воду и перемешиваем вилкой. Постепенно добавляем холодную воду и перемешиваем до тех пор, пока тесто не станет однородным. Выкладываем тесто на доску, посыпанную мукой и вымешиваем его около пяти минут до гладкости.
В отдельной миске готовим фарш. Перекрученное мясо смешиваем с мелко нарезанным зеленым луком и добавляем смешанные между собой специи. Фарш тщательно перемешиваем.
На доске, посыпанной мукой, раскатываем тесто в цилиндр, и разрезаем его на 18 одинаковых частей. Каждую часть раскатываем в круг диаметром в 10 см, и толщиной в 5 мм. В центр каждого кружка добавляем одну столовую ложку фарша. Ухватываем в щепотку края теста и склеиваем их посередине. Потом придаем пельменю округлую форму.
В широкой сковороде сильно разогреваем масло, и жарим пельмени до золотистого цвета, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.

Видео

Обсуждение

3.9 / 5

Ермолова Татьяна

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

Бочко Таня

Я обязательно на днях попробую твой вариант китайских пельменей золотых монеты жареные

Пиянзина Эмма

Это мой самый любимый рецепт китайских пельменей золотых монеты жареные, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

satsom

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

Коротя Василиса

Забираю китайские пельмени золотые монеты жареные в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт moiretsepty.ru/goryachee/pelmeni/pelmeni-v-dukhovke.

Малибу Татьяна

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе китайские пельмени золотые монеты жареные в коллекцию рецептов.

Марианна Загуменова

Спасибо!!!
за рецепт!!!

Евгения Дубенская

Увидев рецепт китайских пельменей золотых монеты жареные и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

zhichko_91

А я сделала китайские пельмени золотые монеты жареные, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

arnolyal

Спасибо Богородская, ты меня спасла!!!

tomara

Сегодня приготовила китайские пельмени золотые монеты жареные,очень вкусно!
Богородская ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

Бирагова Юлия

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт китайских пельменей золотых монеты жареные мой любимый!!!

Танюша Черепанова

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

Баракина Евгения

Прекрасный рецепт!
Лучше делать китайские пельмени золотые монеты жареные строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

esofasha

Прочитала, надо попробовать.

levskaya_96

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

diana97

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

Чичкан Надежда

Спасибо!
Отличный рецепт китайских пельменей золотых монеты жареные!

yaroslava88

А я думала разбираюсь в приготовлении китайских пельменей золотых монеты жареные:D:D, а здесь такое:)

Колядная Елизавета

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить китайские пельмени золотые монеты жареные,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!