Пельмени, запеченные в сметане с ветчиной и сыром

lothowan 15

Рецепт этого вкусного, сытного блюда, узнала несколько лет назад от подруги, жившей раньше на Урале. Приготовила на пробу, теперь мои домашние не желают кушать просто сваренные пельмени, просят приготовить по-уральски)

Входит в коллекцию: простой рецепт пельменей, рецепт русской кухни , рецепты на ужин.

Рецепт пельмени, запеченные в сметане с ветчиной и сыром

Повод:

На ужин, На обед

Время: 2 ч 25 мин
Порций: 1
Калорий: 242 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Пельмени

Рыбные пельмени

Пельмени

Китайские пельмени золотые монеты жареные

Ингредиенты:

Пельмени (домашние, мясные,) 0,9-1 кг
Сметана 350 г
Сыр 50-60 г
Ветчина 150 г
Зелень (укроп, петрушка) 1 пуч
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый по вкусу)
Лук репчатый 1 шт.
Сливочное масло 1 ст.л.
Вода

Инструкция:

Пельмени кладем в кипящую, подсоленую воду. Как только всплывут, вынимаем шумовкой.
Лук порезать, обжарить до золотистого цвета на сливочном масле.
Ветчину порезать кубиками.
Выложить пельмени в форму для запекания.
Сверху положить жареный лук и ветчину.
В сметану добавить 100 мл воды (если сметана жидкая, то чуть меньше), порезанную зелень, соль и перец, перемешать.
Залить этой смесью пельмени. Поставить форму в разогретую духовку, запекать при Т=200 , 20 минут.
Вынуть форму из духовки, посыпать тертым сыром и запекать еще 5 минут. Приятного аппетита

Обсуждение

4.9 / 5

owlisi

Девочки, пельмени, запеченные в сметане с ветчиной и сыром — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

Кира Шамаханская

Вот это да! Какой красивый рецептик пельменей, запеченных в сметане с ветчиной и сыром! А вкусный и простой!

Мишко Оля

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла пельменей, запеченных в сметане с ветчиной и сыром. Вот я ему и приготовлю.

waner1983

Обалденно, вкусно! lothowan, вы кудесница!

lida71

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Марианна Алексеева

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

coreriste

Можете прокомментировать пельмени в духовке?

Лизавета Шелест

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

zimakova_79

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить пельменей, запеченных в сметане с ветчиной и сыром.

Цыбко Роза

Lothowan, спасибо за рецепт пельменей, запеченных в сметане с ветчиной и сыром!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

and032

У меня пельмени, запеченные в сметане с ветчиной и сыром прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
lothowan, спасибо за рецептик пельмени, запеченные в сметане с ветчиной и сыром!!!

korovitskaya_81

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

belyankova_84

Lothowan!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

ponomaryova_89

Lothowan, рецепт пельменей, запеченных в сметане с ветчиной и сыром замечательный!
Спасибо!

Врясова Кристина

Спасибо, будем тренироваться:)

Пельмени

Пельмени дальневосточные

Пельмени

Жареные пельмени с сыром