Пельмени золотые рыбки

Во времена Советского Cоюза пельмени, наверно, были на столе в каждой семье. До сих пор они актуальны. Я предлагаю нетрадиционную лепку. Удивите своих близких, особенно детишек. У каждой хозяйки свои рецепты теста и фарша. Начинку можно делать не только мясную.

Рецепт пельменей золотых рыбки

Время: 190 мин
Порций: 1
Калорий: 18 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Пельмени

Тесто для пельменей

Пельмени

Тесто для пельменей на воде

Ингредиенты:

соль - 1 щепотка
яичные белки - 1
мука - по вкусу
вода - по вкусу
телятина - по вкусу
чеснок - по вкусу
перец черный - 1 щепотка

Инструкция:

Замешиваем мягкое тесто, кладем в полиэтиленовый мешочек и отправляем в холодильник, пока будем делать фарш. Отлежавшееся тесто делим на части, сктаваем руками тонкий жгутик и нарезаем кусочки.
Обваливаем в муке, стараемся кусочкам придать одинаковую форму,
раскатываем,
в центр кладем фарш, затем кончики защипываем вот так,
делаем ротик рыбке, подвернув края,
делаем хвост и плавники, сделав надрезы
деревянной палочкой или вилкой, делаем полоски
.
Вот такие рыбки получаются.
Пельмени отвариваем в кипящей воде минут 5, достаем шумовкой из воды. Подаем со сметанкой. Приятного аппетита!

Обсуждение

4.8 / 5

Аня Жупаненко

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

diana97

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

Анна Дубенская

Ardepri, спасибо за прекрасный рецепт! пельмени золотые рыбки всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

Даша Индиго

Очень довольна пельменями золотыми рыбки! Благодарю за рецепт.

Калугина Таня

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как пельмени золотые рыбки у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

ingengill

Мы тоже недавно первый раз делали moiretsepty.ru/goryachee/pelmeni/pelmeni-v-dukhovke.

Инга Туневич

Нежно и оригинально!
спасибо, ardepri!

shumko_99

Я хочу приготовить пельмени золотые рыбки на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

engure

Ardepri, спасибо за рецепт пельменей золотых рыбки! Обязательно приготовлю :)

olga79

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

abrashina_94

Буду смело готовить пельмени золотые рыбки на праздники!

tatyana

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

Зимакова Лиза

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

islamgalieva_72

Спасибо за рецепт!
теперь пельмени золотые рыбки -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!