Ризотто с курицей, грибами и брокколи

Владимировна Зоя 13 отзывов Видео рецепт

Чтобы придать ризотто сливочный вкус, добавьте стакан сливок. Вместо брокколи можно использовать цветную или брюссельскую капусту, блюдо получится не менее вкусным.

Рецепт ризотто с курицей, грибами и брокколи

Время: 35 мин
Порций: 4
Калорий: 586 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ризотто

Ризотто с куриной печенкой

Ризотто

Ризотто с мидиями и креветками

Ингредиенты:

Вода 1 л
Куриная грудка 400 г
Рис "Арборио" 350 г
Брокколи 250 г
Белое вино 250 мл
Лук репчатый 3 шт.
Грибы 100 г
Оливковое масло 1 ст.л.
Цедра лимона 1 ст.л.

Инструкция:

Обжарить нарезанную кубиками куриную грудку и измельченнный лук в сковороде с разогретым оливковым маслом в течение 5-7 мин, помешивая. Затем добавить рис и обжарить, помешивая, 3 мин Влить вино и тушить до испарения жидкости.
Приготовить MAGGI БУЛЬОН С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ, и небольшими порциями добавлять в сковороду к рису, пока он полностью не впитает бульон.
Добавить брокколи, нарезанные грибы, и цедру лимона. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 5 мин Периодически помешивая.

Видео

Обсуждение

4.8 / 5

galya81

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

bartkevich_75

Я приготовила сегодня ризотто с курицей, грибами и брокколи, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Владимировна!

anerinean1979

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

bulygina_74

Все понятно и наглядно.
Готовить с Владимировна одно удовольствие!

bilas2000

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

tonya85

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить ризотто с курицей, грибами и брокколи.
О результате напишу позже.

Полина Литова

Это, реально, вкуснотища.

engedi1995

Вчера сделала ризотто с грибами и беконом. А сегодня приготовлю ризотто с курицей, грибами и брокколи.

souno1987

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

alulil1996

Это не ризотто с курицей, грибами и брокколи, это просто бомба!!!
Я готовила ризотто с курицей, грибами и брокколи на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне ризотто с курицей, грибами и брокколи даже гости заказывают!!

irisha87

Попробовала приготовить ризотто с курицей, грибами и брокколи.
Супер!!!
Спасибо Владимировна!
Вы профи!

neriutes

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

ofathede

Да ризотто с курицей, грибами и брокколи так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Владимировна, спасибо!